Se inabuse in putin ulei cu sare si piper ciupercile spalate si taiate foarte fin. Separat, in restul de ulei se adauga ceapa intreaga, faina, se amesteca se adauga si usturoiul taiat si firele de patrunjel. Se toarna vinul si zeama de carne si se lasa sa fiarba. Se strecoara si se adauga ciupercile, se potriveste de sare si se serveste.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat