Gustos.ro / Retete culinare / Sos tzatziki

Sos tzatziki

Name: Sos tzatziki
Prep time: 10 min
Ingredients: 500ml iaurt mai gras; 6-8 catei de usturoi; ulei de masline extravirgin; castravete; sare, piper; suc de lamaie; verdeata: marar sau maghiran

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500ml iaurt mai gras
6-8 catei de usturoi
ulei de masline extravirgin
castravete
sare, piper
suc de lamaie
verdeata: marar sau maghiran

Mod de preparare

Se piseaza 6-8 catei de usturoi si se pun intr-un bol alaturi de 4-5 linguri de ulei de masline extravirgin, sare, piper dupa gust si se amesteca bine. Punem peste usturoi iaurtul mai gras (sau normal; daca nu gasim, sau vrem un amestec mai dens/gras putem adauga putina branza de vaca). Luam un castravete si il dam pe razatoarea mare cu sau fara coaja. Il stoarcem bine, il punem in bol. La sfarsit adaugam un pic de suc de lamaie si verdeata dorita (marar sau maghiran).