Gustos.ro / Retete culinare / Spirale cu chimen

Spirale cu chimen

Name: Spirale cu chimen
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pachet foietaj; 3 linguri chimen; 3 linguri sos de rosii (ketchup picant); 1 gălbenuș de ou; 2 lingurite de susan

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pachet foietaj
3 linguri chimen
3 linguri sos de rosii (ketchup picant)
1 gălbenuș de ou
2 lingurite de susan

Mod de preparare

Dezghețăm aluatul de foietaj. Întindem ușor cu sucitorul (pudrăm cu puțină făină). Ungem foaia cu sos de roșii sau ketchup și presărăm chimenul. Trecem o singură dată cu sucitorul peste aluatul presărat cu chimen pentru a fixa semințele.

Tăiem batoane subțiri de 1-1,5 cm cu 10-12 cm, apoi le sucim una câte una în ambele capete. Așezăm spiralele pe o tavă tapetată cu hârtie pentru copt. Ungem suprafața spiralelor cu gălbenuș de ou și presărăm deasupra semințele de susan. Putem lăsa aluatul în forma de dreptunghiuri fără a-l spirala.

Timp de coacere: 15-20 minute.