Spirale cu chimen

Mod de preparare

Dezghețăm aluatul de foietaj. Întindem ușor cu sucitorul (pudrăm cu puțină făină). Ungem foaia cu sos de roșii sau ketchup și presărăm chimenul. Trecem o singură dată cu sucitorul peste aluatul presărat cu chimen pentru a fixa semințele.

Tăiem batoane subțiri de 1-1,5 cm cu 10-12 cm, apoi le sucim una câte una în ambele capete. Așezăm spiralele pe o tavă tapetată cu hârtie pentru copt. Ungem suprafața spiralelor cu gălbenuș de ou și presărăm deasupra semințele de susan. Putem lăsa aluatul în forma de dreptunghiuri fără a-l spirala.

Timp de coacere: 15-20 minute.