Gustos.ro / Retete culinare / Supa de ceapa cu cascaval

Supa de ceapa cu cascaval

Name: Supa de ceapa cu cascaval
Prep time: 25 min
Ingredients: 2 cepe rosii mari( sau patru mici); 1 litru zeama de carne; 60 grame unt sau margarina; 2 linguri faina; 100 grame cascaval; 4 felii paine; sare, piper dupa gust; Pentru 4 persoane

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cepe rosii mari( sau patru mici)
1 litru zeama de carne
60 grame unt sau margarina
2 linguri faina
100 grame cascaval
4 felii paine
sare, piper dupa gust
Pentru 4 persoane

Mod de preparare

Se curata ceapa, se taie rondele si se rumeneste cu untul sau margarina intr-un vas termorezistent timp de 8 minute la putere maxima.

Se adauga apoi faina, frecata bine sa nu existe cocoloase, se toarna zeama de carne. se pune capacul pe vas si se fierbe supa timp de 10 minute. La jumatatea timpului se amesteca.

Se pune supa in 4 boluri, in fiecare se aseaza o felie de paine, se presara cascavalul ras, apoi se mai incalzeste supa timp de 3 minute la putere medie.

Se serveste cu mult drag!

Cuptorul meu este Platinium 17 M22