Gustos.ro / Retete culinare / Supa de porumb cu smantana si branza

Supa de porumb cu smantana si branza

Name: Supa de porumb cu smantana si branza
Prep time: 25 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 8 persoane): 100 g unt,; 2 cepe mari tocate marunt,; 1 catel de usturoi pisat,; 2 lingurite chimen,; 1 litru de apa fiarta cu concentrat de pasare,; 2 cartofi mijlocii curatati de coaja si taiati bucati potrivite,; 1 cana de boabe de porumb din conserva, scurse, zdrobite cu furculita si amestecate cu putin unt inmuiat,; 2 cani de boabe de porumb din conserva pastrate intregi,; 1/4 cana patrunjel verde tocat,; 1 cana de cascaval mai uscat,; dat pe razatoare,; sare,; piper macinat,; 4 linguri smantana,; 2 linguri de codite de ceapa verde tocate (facultativ), ca garnitura.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 8 persoane): 100 g unt,
2 cepe mari tocate marunt,
1 catel de usturoi pisat,
2 lingurite chimen,
1 litru de apa fiarta cu concentrat de pasare,
2 cartofi mijlocii curatati de coaja si taiati bucati potrivite,
1 cana de boabe de porumb din conserva, scurse, zdrobite cu furculita si amestecate cu putin unt inmuiat,
2 cani de boabe de porumb din conserva pastrate intregi,
1/4 cana patrunjel verde tocat,
1 cana de cascaval mai uscat,
dat pe razatoare,
sare,
piper macinat,
4 linguri smantana,
2 linguri de codite de ceapa verde tocate (facultativ), ca garnitura.

Mod de preparare

Incingeti untul intr-o oala cu fundul gros. Puneti ceapa sa se caleasca, vreme de 5 minute. Adaugati usturoiul si chimenul si lasati-le sa se caleasca, vreme de un minut. Amestecati. Turnati deasupra apa fiarta cu concentrat si puneti-o iarasi la fiert. Puneti cartofii. Reduceti focul si lasati sa fiarba zece minute, fara capac. - Adaugati porumbul intreg, porumbul zdrobit si amestecat cu unt, patrunjelul tocat si mai lasati supa sa fiarba zece minute. - Amestecati in supa smantana si branza rasa, gustati de sare si de piper. Serviti supa fierbinte, cu ceapa verde tocata deasupra.

Pe aceeași temă:

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

supe de legume

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri

Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa