Supa de praz cu crouton de somon fume

Mod de preparare

Toaca prazul rondele mai groase, iar pastarnacul si ceapa salota rondele mai subtiri;

Pune-le la fiert in apa cu sare;

Odata fierte, strecoara apa intr-un castron;

Pune-le in blenderul Oster Versa, impreuna cu 500 ml din apa in care au fiert si actioneaza functia „Soup”;

Odata incheiat programul, adauga smantana si blendeaza cca 8-10 sec;

Potriveste de sare;

Taie bagheta rondele si unge fiecare bucata cu ulei de masline si fresh de lamaie;

Pune somon pe fiecare in parte;

Pune-le apoi intr-o tava cu hartie de copt si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade C pentru cateva min pana se rumenesc;

Serveste aceste crutoane cu supa;

Pofta buna !