Intr-o oala se pune putin ulei,bucatelele de cartofi,telina,ceapa si patrunjelul.
Se lasa sa se inabuse putin dupa care se toarna bulionul si apa.
Se lasa la fiert.
Dupa ce au fiert cartofii,se scot legumele intr-un castron si in supa se adauga orezul.
Se lasa sa fiarba.
Dupa ce a fiert si orezul,eu pun cartofii inapoi in supa si celelalte legume le arunc.
Se adauga patrunjel tocat marunt.
In loc de orez,se pot pune macaroane sau taitei.(eu am facut supa de post si nu am avut taitei sau macaroane fara ou,asa ca am pus orez).
Pofta buna!