Gustos.ro / Retete culinare / supa de rosii

supa de rosii

Name: supa de rosii
Prep time: 40 min
Ingredients: 8-10 rosiibine coapte; 2 cepe mici; 2 linguri verdeata tocata(marar; patrunjel; leustean); o lingura unt; sare; piper

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8-10 rosiibine coapte
2 cepe mici
2 linguri verdeata tocata(marar
patrunjel
leustean)
o lingura unt
sare
piper

Mod de preparare

Ceapa tocata marunt se inabusa in unt, se adauga rosiile tocate bucati si putina apa .Se lasa sa fiarba pana se inmoaie bine, apoi totul se paseaza si se pune din nou la fiert, la nevoie se mai pune apa, se adauga verdeata tocata si se pune sare si piper.Se poate servi cu orez fiert separat si apoi pus in supa, sau cu paste fainoase fierte separat, sau cu galuste de gris,cu ochiuri romanesti preparate separat sau cu omleta taiata patratele.