Supa piure de legume cu crutoane

Mod de preparare

In apa rece punem toate legume taiate in unsferturi si punem la foc. In primu clocot punem vegeta sau sare si fierbem pana gata legume. Cu blender taem toate legume in piure si lasam in zeama in care a fiert. In lapte punem 3 linguri de faine si mestecam bine, adaugam in supa-piure si lasam pana 1 clocote in acelas timp mestecam supa.

Paine taem la patratei si punem in cuptor pt 5-7 min.

Punem supa in farfuria, verdiata pe gust petrungel, marar, leustian, crutoane.