Gustos.ro  / Retete culinare  / Tarta cu bezea si caise

Tarta cu bezea si caise

07 Iulie 2014, 16:17
Distribuie

Timp pregatire
60 minute

Ingrediente

  • Aluat:
  • 2 morcovi, dati pe razatoare
  • 2 dovlecei micuti, dati pe razatoare
  • 4 galbenusuri de ou
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 Lingura Green Sugar
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 200g faina fara gluten Dr. Schar Mix C Patisserie
  • Umplutura:
  • aprox. 10 caise mari, cu samburii scosi si feliate
  • 1/2 cana stafide
  • 4 Linguri Green Sugar
  • 200ml apa
  • 1 lingurita cuisoare macinate
  • Bezea fara zahar:
  • 4 albusuri de ou
  • 1 Lingura Green Sugar
  • 1 lingurita extract de vanilie

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200C.

Unge forma de tarta cu putin ulei. Forma mea are diametrul de aproximativ 30cm. Separa albusurile de galbenusuri.

Aluat:

Adauga in blender toate ingredientele, mai putin faina. Incepe sa adaugi treptat si faina, pana se formeaza aluatul. Pune aluatul in forma de tarta si lasa-l la cuptor 40 de minute.

Umplutura:

Pune feliile de caise intr-o tigaie la foc mediu. Adauga Green Sugar, stafide, apa si cuisoarele macinate. Amesteca incontinuu pana cand apa se evapora si se formeaza siropul. Opreste focul.

Bezea fara zahar:

Bate albusurile spuma. Adauga Green Sugar si extractul de vanilie. Amesteca-le usor fara sa strici spuma. Cand aluatul e copt, scoate-l din cuptor si adauga compozitia. Apoi, adauga spuma de bezea pe deasupra. Mai lasa-le la cuptor inca 10 minute, la o temperatura maxima de 150C.

Reteta pregatita de Ruxandra, @www.gourmandelle.com, cu produsele oferite de Green Sugar si Laboratoarele Remedia.

Pe aceeași temă:

Sirop de ridiche neagra pentru tuse
Cartofi aromati la tigaie
Spanac cremos pe pat de mamaliga – reteta simpla si delicioasa
delicii sanatoase de la bloggeri

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara