Gustos.ro / Retete culinare / Tort tiramisu

Tort tiramisu

Name: Tort tiramisu
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 cutii mascarpone de 250 g; 1 pachet mare piscoturi (400g); 400 ml frisca lichida; 4 galbenusuri; 6 linguri zahar pudra; 2 plicuri zahar vanilat; 2-3 linguri cacao; 300 ml cafea espresso indulcita; 4 linguri lichior tiramisu

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cutii mascarpone de 250 g
1 pachet mare piscoturi (400g)
400 ml frisca lichida
4 galbenusuri
6 linguri zahar pudra
2 plicuri zahar vanilat
2-3 linguri cacao
300 ml cafea espresso indulcita
4 linguri lichior tiramisu

Mod de preparare

Batem frisca lichida cu cele doua pliculete de zahar vanilat .

Galbenusurile le mixam cu zaharul pudra pana devin ca o crema.

In crema de galbenusuri incorporam mascarponele si frisca batuta,amestecand usor cu un tel sau cu mixerul la viteza mica.

Pentru blat vom folosi pișcoturi, întocmai ca la Tiramisu rețeta originală :)

Intr-o forma de tort cu inel detașabili (23cm), asezam la baza si pe margini pișcoturi insiropate in cafeaua amestecata cu lichiorul tiramisu. Punem jumatate din crema de mascarpone, inca un strat de pișcoturi insiropate și apoi restul de crema. Pudram cu cacao. Dam la rece pentru 2- 3 ore.

Pofta buna!