1. Se curata castravetele si se taie in jumatate pe lungime. Se scot semintele si se da pe razatoare sau se taie marunt.
2. Castravetele ras se amesteca cu uleiul de masline si cu otetul intr-un bol.
3. Apoi se incorporeaza iaurtul.
4. Se acopera amestecul cu o farfurie si se lasa sa rece in frigider (nu in congelator!) cel putin 2 ore inainte de servire.
5. Se orneaza cu masline sau boabe de struguri.
Pofta buna !
Va aduc un desert de sezon bun si aromat care este si cu un continut caloric mai scazut datorita indulcitorului natural...
Prajitura cu piersici si scortisoara