1. Se curata castravetele si se taie in jumatate pe lungime. Se scot semintele si se da pe razatoare sau se taie marunt.
2. Castravetele ras se amesteca cu uleiul de masline si cu otetul intr-un bol.
3. Apoi se incorporeaza iaurtul.
4. Se acopera amestecul cu o farfurie si se lasa sa rece in frigider (nu in congelator!) cel putin 2 ore inainte de servire.
5. Se orneaza cu masline sau boabe de struguri.
Pofta buna !
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara