Tzatziki (salata cu castraveti)

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2-3 castraveti (pentru 3-4 portii)
  • 2 catei de usturoi
  • 1 iaurt mare (300g)
  • 1 legatura marar proaspat
  • 2 linguri ulei (de preferat ulei de masline)
  • 1 lingurita Knorr tzatziki
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Castravetii spalati se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Se adauga usturoiul zdrobit, knorrul, sare si piper. Se lasa compozitia la scurs 10 min.

Iaurtul se amesteca bine cu uleiul pana sa incorporeaza acasta din urma, dupa care se pune mararul tocat fin.

Compozitia de iaurt se adauga peste castravetii bine scursi.Se tine 10 min la frigider acoperit.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise