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Vin fiert

Name: Vin fiert
Prep time: 50 min
Ingredients: - 1,5 litru vin rosu;; - 250 grame zahar;; - 1 baton de scortisoara;; - 3-4 cuisoare;; - 2-3 felii subtiri de ghimbir;; - anason, cardamon, coaja de portocala (nerasa), 3 - 4 boabe de piper.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1,5 litru vin rosu;
- 250 grame zahar;
- 1 baton de scortisoara;
- 3-4 cuisoare;
- 2-3 felii subtiri de ghimbir;
- anason, cardamon, coaja de portocala (nerasa), 3 - 4 boabe de piper.

Mod de preparare

Se pune cantitatea de vin la fiert intr-o cratita, iar cand da in fiert se adauga ingredientele, mai putin zaharul si cu multa atentie boabele de piper (ghimbirul este si el iute si puteti folosi mai putine boabe de piper).

Se lasa sa dea 3 - 4 clocote, se inchide focul, se adauga zaharul, dupa gust (in functie de ce fel de vin folositi, la cel sec puneti mai mult zahar, la cel dulce mai putin), se amesteca, se strecoara si se bea fierbinte, la gura sobei/aragazului.