2 salate ciudate, dar minunate

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
2 salate ciudate, dar minunate

Ingrediente

  • Varianta 1:
  • 2 andive
  • 1 fâşie de ardei roşu
  • Câteva frunze de salată
  • 1 portocală mare
  • Ulei de măsline
  • muştar
  • Brânză cu mucegai
  • 1 iaurt natur mic
  • Suc de lămâie
  • Piper
  • Puţin oţet balsamic
  • Varianta 2:
  • 4 andive
  • 2 portocale
  • 1 grepfrut
  • 1 iaurt natur
  • Resturi de friptură de pui sau peşte afumat
  • Stafide
  • 3 nuci
  • Muştar
  • Ulei
  • Suc de lămâie

Mod de preparare

Tăiaţi partea amară andivelor, apoi le tăiaţi feliuţe. La fel procedaţi cu carnea. Stafidele le puneţi de la început în sucul de la o portocală şi le adaugaţi în bol. Nucile tăiate sau zdrobite se adaugă, iar de la fructe se scoate partea albă si se taie dupa dorinţă.

Faceţi un sos din muştar, ulei, iaurt, suc de lămâie, puţin piper sau altă mirodenie dorită şi amestecaţi în salată.

La prima variantă, adăugaţi putin oţet balsamic şi brânza deasupra. Puteţi presăra şi verdeaţă dacă doriţi.

Sunt aparent ciudate, dar minunate şi gustoase, destul de light! Bune după sărbători!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Gogosi cu ciocolata

Gogosi cu ciocolata

Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.

Gogosi cu ciocolata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor