autor:

» » , Salate, Salate

Andive cu sos de brinza si mustar

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Ingrediente
3 andive, 150 g branza Roquefort (cu mucegai)., Pentru sos: 1 ou, 1 paharel de ulei, 1/2 lamaie, 3-4 linguri mustar, 1 lingura branza zdrobita, 5 linguri smantana, sare, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Andivele, spalate si scurse, se taie cuburi.
Branza se taie si ea in bucatele mici si se pune impreuna cu andivele intr-o salatiera.
Separat, se prepara un sos din oul intreg batut cu ulei, sucul de lamaie, sare, smantana si 3-4 linguri de mustar. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust, si se a-dauga si o lingura de branza zdrobita.
Se toarna sosul peste andive, se amesteca si se lasa la rece pana in momentul servirii.
Sosul va fi mult mai usor, mai dietetic, daca se inlocuieste smantana cu iaurt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Andive cu sos de brinza si mustar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de bostanei

Salata de bostanei

Se curata bostaneii de coaja, se taie si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere se lasa bostaneii

7 voturi    3 comentarii
20 min
Salate diverse
Salata tzatziki

Salata tzatziki

Se curata castravetii de coaja si se taie felii subtiri. Puneti castravetii intr-un castron, foile

17 voturi    6 comentarii
10 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 3 andive
  • 150 g branza Roquefort (cu mucegai).
  • Pentru sos: 1 ou
  • 1 paharel de ulei
  • 1/2 lamaie
  • 3-4 linguri mustar
  • 1 lingura branza zdrobita
  • 5 linguri smantana
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Retete

din Salate diverse

Salata cu dovlecei la gratar si ton Salata cu dovlecei la gratar si ton

Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele. Intr-un bol amestecam: sare, piper, boia dulce, praf de usturoi, busuioc,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de boeuf falsa, cu pleurotus Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit. Morcovii se curăță și se pun

0 voturi    2 comentarii
1h 5 min
Aperitive
Salata de sfecla rosie cu iaurt grecesc