autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Andive cu sos de brinza si mustar

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 iunie 2009

Ingrediente
3 andive, 150 g branza Roquefort (cu mucegai)., Pentru sos: 1 ou, 1 paharel de ulei, 1/2 lamaie, 3-4 linguri mustar, 1 lingura branza zdrobita, 5 linguri smantana, sare, piper.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Andivele, spalate si scurse, se taie cuburi.
Branza se taie si ea in bucatele mici si se pune impreuna cu andivele intr-o salatiera.
Separat, se prepara un sos din oul intreg batut cu ulei, sucul de lamaie, sare, smantana si 3-4 linguri de mustar. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust, si se a-dauga si o lingura de branza zdrobita.
Se toarna sosul peste andive, se amesteca si se lasa la rece pana in momentul servirii.
Sosul va fi mult mai usor, mai dietetic, daca se inlocuieste smantana cu iaurt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Andive cu sos de brinza si mustar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata calda cu varza de Bruxelles

Salata calda cu varza de Bruxelles

Asezati feliile de prosciutto pe o tava tapetata cu hartie de copt si lasati la cuptor (190 grade)

0 voturi    1 comentariu
30 min
Salate diverse
Terina cu legume, cascaval si sunca afumata din piept de curcan

Terina cu legume, cascaval si sunca afumata din piept de curcan

Terina de cascaval si rulada de carne sunt aperitive delicioase si aspectoase, cu care neputem rasfata

5 voturi    0 comentarii
50 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 3 andive
  • 150 g branza Roquefort (cu mucegai).
  • Pentru sos: 1 ou
  • 1 paharel de ulei
  • 1/2 lamaie
  • 3-4 linguri mustar
  • 1 lingura branza zdrobita
  • 5 linguri smantana
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de toamna cu dovleac copt Salata de toamna cu dovleac copt

Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns cu putin ulei de masline si l-am dat

2 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive
Salata aperitiv cu trufe de branza Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Timbale de fasole si spuma de sunca