autor:

Fara foto

» » Salate

Andive surpriza

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 8 persoane): 12 andive, , 32 felii fine de bacon, , 200 g costita afumata taiata lamele subtiri, , 2 linguri stafide, , 2 linguri miere, , 2 linguri verdeata taiata cu foarfeca, , 50 g unt, , sare, , piper.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Indepartati baza (cotorul) andivelor si taiati-le fasii. Incingeti untul intr-o tigaie, prajiti lamelele de costita afumata circa 5 minute si adaugati andivele, verdeata si stafidele. Sarati, piperati, turnati peste ele mierea si amestecati 5 minute pe foc iute, pana ce se evapora toata apa.
Asezati cate doua felii de bacon pe un fund de lemn (in asa fel incat sa se suprapuna putin pe latura lunga), puneti la mijloc o lingurita cu varf din amestecul de andive + costita afumata, rulati feliile de bacon, fara sa le strangeti prea tare si legati pachetelul astfel obtinut cu sfoara de bucatarie. Repetati operatiunea, pana ce aveti cate doua rulouri de andive de fiecare persoana. Puneti rulourile pe foc, intr-o tigaie (fara grasime), si lasati-le 5 minute sa se prajeasca pana ce baconul devine putin crocant.
Daca ti-a placut reteta noastra "Andive surpriza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Dovlecei cu parmezan

Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un

1 vot    0 comentarii
1h
Salate de legume
Salata marocana

Salata marocana

Facem un dressing din doua linguri de maioneza, o lingura de mustar si 1-2 linguri de zeama de lamaie.

20 voturi    14 comentarii
50 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 8 persoane): 12 andive
  • 32 felii fine de bacon
  • 200 g costita afumata taiata lamele subtiri
  • 2 linguri stafide
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri verdeata taiata cu foarfeca
  • 50 g unt
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Pandispan cu fulgi de ciocolata