autor:

Fara foto

» » Salate

Andive surpriza

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 8 persoane): 12 andive, , 32 felii fine de bacon, , 200 g costita afumata taiata lamele subtiri, , 2 linguri stafide, , 2 linguri miere, , 2 linguri verdeata taiata cu foarfeca, , 50 g unt, , sare, , piper.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Indepartati baza (cotorul) andivelor si taiati-le fasii. Incingeti untul intr-o tigaie, prajiti lamelele de costita afumata circa 5 minute si adaugati andivele, verdeata si stafidele. Sarati, piperati, turnati peste ele mierea si amestecati 5 minute pe foc iute, pana ce se evapora toata apa.
Asezati cate doua felii de bacon pe un fund de lemn (in asa fel incat sa se suprapuna putin pe latura lunga), puneti la mijloc o lingurita cu varf din amestecul de andive + costita afumata, rulati feliile de bacon, fara sa le strangeti prea tare si legati pachetelul astfel obtinut cu sfoara de bucatarie. Repetati operatiunea, pana ce aveti cate doua rulouri de andive de fiecare persoana. Puneti rulourile pe foc, intr-o tigaie (fara grasime), si lasati-le 5 minute sa se prajeasca pana ce baconul devine putin crocant.
Daca ti-a placut reteta noastra "Andive surpriza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata mozaicata

Salata mozaicata

Salata verde se spala , se scurge bine si apoi se taie fideluta, la fel ca si varza. celelalte legume

11 voturi    14 comentarii
30 min
Salate de legume
Vinete gratinate

Vinete gratinate

1. Se prajesc vinetele pe o plita, pe toate partile, pana devin moi, apoi se decojesc. 2. Se pune

3 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 8 persoane): 12 andive
  • 32 felii fine de bacon
  • 200 g costita afumata taiata lamele subtiri
  • 2 linguri stafide
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri verdeata taiata cu foarfeca
  • 50 g unt
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

Vanata se spala, se sterge si apoi se indeparteaza capetele si se taie in 4 bucati groase de 3-4 cm care apoi se scobesc cu o lingura,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu brinza
Salata de fasole rosii cu legume Salata de fasole rosii cu legume

Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata specifica sezonul de toamna, deci

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de ciuperci si fasole pastai