Aperitiv cu brânză

Mod de preparare

Se amestecă făina cu untul, untura şi ouăle. Se obţine un aluat pe care îl dăm la frigider 3-4 ore. Scoatem aluatul de la rece şi întindem o foaie de 1/2 cm. pe care o aşezăm pe tavă inclusiv pe rereţi. Se dă la rece tava cu alut pentru 1/2 oră. Apoi se introduce în cuptor (160-180 grade) pentru 10 minute. Între timp se prepară umplutura din ouă, brânză, smântână, ceapă, sare şi piper. Când este aproape copt aluatul se adaugă şi umplutura şi se mai ţine la cuptor 30-35 de minute.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat