autor:

strumfii bucatari

» » , Conserve si muraturi, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ardei capia pentru iarna

Autor: strumfii bucatari (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: strumfii bucatari (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2017

Ingrediente
, 4 kg ardei capia, 1/2 l ulei pentru prăjit, 2 căni oţet, 2 căni zahar, 3-4 linguri sare, borcane,  

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

2 voturi

Mod de preparare


Reteta simpla de ardei copti la borcan. Pentru gospodinele care nu mai au loc în cămară şi pentru ardei copti, reţeta de mai jos le va salva pentru că este foarte uşoară, nu necesită mult timp de preparare, iar rezultatul este delicios.


Eu am gasit ieri la piata ardei capia si, cum imi plac foarte mult, i-am cumparat si am si facut.


Se pot servi ca salata, cu mancare sau putem face si paine cu ardei copti.

Ardeii se prăjesc în ulei mult – cam la fel ca şi cartofii pai – după care se decojesc. Prăjiţi în acest fel, durează mult mai puţin toată reţeta, spre deosebire de prăjitul în mod clasic, pe plită sau la cuptor. Ardeii se curăță, se poate îndepărta și cotorul, după care se sărează și se lasă la scurs.

Într-o oală, pregătim oțetul cu sarea și zahărul și le punem pe foc. În fiecare borcan, se pun ardei, după care turnăm zeama peste și închidem borcanele. Borcanele se pun la fiert într-o oală cu apa, pentru 15 – 20 de minute. Se lasă să se răcească în oală, după care se pot depozita în cămară.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei capia pentru iarna" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cei mai buni ardei capia pentru iarnă

Cei mai buni ardei capia pentru iarnă

Ardeii capia se coc mai drevreme şi se curăţă de coajă, dar se lasă întregi. Se cântăresc

64 voturi    16 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Conserva de ardei capia pentru iarna

Conserva de ardei capia pentru iarna

Se coc ardeii, se curata de coaja dupa ce in prealabil au fost lasati in apa rece. Se aseaza ardeii

23 voturi    5 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

2 voturi

Ingrediente

  • 4 kg ardei capia
  • 1/2 l ulei pentru prăjit
  • 2 căni oţet
  • 2 căni zahar
  • 3-4 linguri sare
  • borcane
  •  

Raporteaza reteta

Retete
de strumfii bucatari
capsuni cu crema de branza

capsuni cu crema de branza

Spalam capsunii si cu un aparat special facem capacele. Amestecam capacelede la capsuni cu vanilie.

0 voturi    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
gogosele

gogosele

Punem in bolul de la mixer oul cu zahar si amestecam 4-5 minute. Adaugam laptele, cacao ( daca folositi)

1 vot    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Cornulete cu migdale si portocale

Cornulete cu migdale si portocale

Se amesteca toate ingredientele pana se obtine un aluat tare care nu se lipeste de mana, apoi se

3 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pastai in sos cu usturoi Pastai in sos cu usturoi

Eu folosesc pastaile congelate pentru ca sunt tinere si nu au ate si fierb mai putin. Intr-o cratita potrivita, topim untul si prajim

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de miel ardeleneasca Ciorba de miel ardeleneasca

Intr-o oala de 3 litri, am pus apa rece si carnea. Am pus-o la fiert cu putina sare si am spumit-o de mai multe ori. Am oprit focul

1 vot    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Salata de cruditati cu telemea de capra si smantana