autor:

ungur gelu

» » Salate

Ardei umpluti la tava

Autor: ungur gelu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ungur gelu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 iulie 2009

Ingrediente
-ulei de masline, -4 fileuri de piept de pui taiate bucatele, -200 g orez cu bob lung, -1 patrunjel radacina, -1 pastarnac, -2 morcovi rasi, -patrujel verde tocat, -1 lingurita de cimbru uscat, -1 l de supa de pui, -250 g rosii tocat din conserva, -1 cutie ciuperci din conserva, -6 ardei rosii si galbeni grasi, -1 ceapa, -sare,piper, -1 ceasca vin rosu

Dificultate: Redusa Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Pieptul taiat cubulete il lasam sa steie 30 minute in condimente. Taiam ceapa marunt si o calim putin in ulei de masline impreuna cu morcovul ras. Adaugam pieptul taiat cubulete si amestecam bine.



Lasam sa se patrunda sub capac. Stingem cu vin rosu. Compozitita o lasam apoi deoparte. Spalam orezul si il punem in alt vas impreuna cu supa la fiert 10 minute. Adaugam patrunjelul si pastarnacul doar pentru gust . Scoatem patrunjelul si pastranacul din orez,adaugam ciupercile taiate marunt.



Amestecam totul bine. Adaugam cimbrul si la sfarsit rosiile din conserva. Lasam toate sa fiarba inca 10 minute. Deci, in total toata compozita fierbe 20 minute. Dupa gust daca mai dorim mai punem sare si piper.



Lasam compozitia la odihnit sub capac 10 minute, orezul astfel se umfla frumusel. Eu am folosit orez prefiert Aftico-amestecam cele 2 compozitii: cea de carne si cea de orez-ne pregatim din timp ardeii in tava unsa sau tava in care am pus hartie de copt.



Taiem ardeii in jumatati si ii umplem-acoperim tava cu folie de aluminiu-se coace in cuptor incins 25 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti la tava" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu carne
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Cartofii si morcovii se curata,se spala si se pun la fiert in apa fierbinte cu putina sare.Pieptul

51 voturi    4 comentarii
30 min
Salate cu carne
Salata de crochete cu ceapa

Salata de crochete cu ceapa

Crochetele de carne se pregatesc inainte cu cateva ore pentru a avea timp sa se raceasca. Eu pregatesc

14 voturi    4 comentarii
1h
Salate cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

    Deliciosi...

Dificultate

Redusa

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

  • -ulei de masline
  • -4 fileuri de piept de pui taiate bucatele
  • -200 g orez cu bob lung
  • -1 patrunjel radacina
  • -1 pastarnac
  • -2 morcovi rasi
  • -patrujel verde tocat
  • -1 lingurita de cimbru uscat
  • -1 l de supa de pui
  • -250 g rosii tocat din conserva
  • -1 cutie ciuperci din conserva
  • -6 ardei rosii si galbeni grasi
  • -1 ceapa
  • -sare,piper
  • -1 ceasca vin rosu

Raporteaza reteta

valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Deliciosi...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu carne

Salata Boeuf Salata Boeuf

Cartofii se spală în coajă și se pun la la fiert, apoi carnea și legumele, spălate, se pun la fiert cu vegeta. După ce fierb

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Salata de boeuf Salata de boeuf

Se fierb carnea si legumele si se lasa la racit. Taiem cubulete mici cartofii, carnea, morcovii (avand grija sa pastram un morcov

11 voturi    3 comentarii
3h
Salate cu carne
Salata de pui cu telina