Gustos.ro / Retete culinare / Bavette cu dovlecei si ciuperci

Bavette cu dovlecei si ciuperci

Name: Bavette cu dovlecei si ciuperci
Prep time: 30 min
Ingredients: - un pachet de bavette (paste lungi, asemănătoare cu spaghetti, dar late în loc de rotunde în secțiune); - 2 dovlecei; - 1 ardei verde; - ciuperci (congelate); - ceapă verde (congelată); - usturoi; - pastă de gogoşari; - un pic de bulion

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- un pachet de bavette (paste lungi, asemănătoare cu spaghetti, dar late în loc de rotunde în secțiune)
- 2 dovlecei
- 1 ardei verde
- ciuperci (congelate)
- ceapă verde (congelată)
- usturoi
- pastă de gogoşari
- un pic de bulion

Mod de preparare

Săptămâna aceasta a început Postul Crăciunului, așa că m-am gândit să vă împărtășesc o rețetă delicioasă de post sau, de ce nu, pentru o cină ușoară de vineri.

Legumele le-am tăiat felii, apoi într-un pic de ulei de măsline am călit dovleceii, am adăugat ceapa verde, ardeiul şi usturoiul, ciupercile, pasta de gogoşari şi bulionul. Se lasă 10-15 minute să fiarbă (dacă scade prea mult sosul mai adăugaţi apă sau bulion).

Pastele fierte şi strecurate le-am turnat peste sos, le-am amestecat şi am pus sare, piper, oregano şi busuioc. Pentru un gust mai bun am pisat un căţel de usturoi.

Să aveți poftă bună!