Pregatire:
Carnea de vita se spala si se toaca la mana cu ajutorul unui satar.
Din usturoi si putina supa se face un mujdei.
Verdeata se toaca,
O jumatate de lamaie se stoarce,restul se feliaza
Ardeiul gras si ceapa se toaca foarte fin
Cascavalul se taie in zece bucati egale
Rosiile se spala si se taie in zecebucati egale.
Preparare:
Carnea de vita se sareaza,se amesteca cu cimbrul,mujdeiul,piperul si boiaua de ardei.Se adauga mararul.
Aceasta compozitie se framanta si se bate bine.Se pune la rece 20 de minute si se repeta operatia.Bateti bine compozitia de blatul mesei.
Impartiti compozitia in zece si in mijlocul fiecareia,introduceti cate o bucatica de cascaval si o bucatica de rosie.Ungeti putin mainile cu ulei si modelati 10 biftecuri rotunde pe care le puneti pe gratarul fierbinte.
Din sucul de lamaie,uleiul de masline si verdeata ramasa faceti un sos grecesc,batand cu un tel pana se face o emulsie.Dupa ce s-au prajit biftecurile,le scoateti pe farfurie sau platou si le decorati cu felii de lamaie,turnati sos grecesc peste ele si presarati oregano.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Pentru ca suntem in perioada postului incerc sa vin in ajutorul vostru cu cateva retete numai bune pentru aceasta perioada....
Melcisori de post cu scortisoara la slow cooker Crock-Pot
Îmi place
Distribuie
Comentarii