Bors de sfecla rosie

Rețetă de Dana Valter 03 Octombrie 2009, 21:19

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se toaca marunt zarzavaturile si se pun in tigaie pentru 3-4 min cu un pic de ulei. Sfecla rosie se da pe razatoarea mare, si o mana de sfecla se opreste pentru culoare. Se pune in apa rece su sare sfecla si zarzavaturile la fiert. Cind a fiert sfecla pe jumatate se adauga cartofii si secretul gustului. Dupa ce au fiert si cartofii se adauga borsul si se da un clocot. Peste sfecla oprita se toarna apa fierbine, apa rezultata adaugandu-se in oala odata cu patrunjelul si mararul si se mai da un clocot.

Pe aceeași temă:

Ciorba de legume cu taitei din omleta

Ciorba de stevie si spanac

Ramen, supa gatita la Multicookerul Crock-Pot express cu gatire sub presiune