Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 august 2008
Ingrediente
carne de vita, ceapa, radacina de telina, morcovi, pastarnac, castraveti murati, bors, leustean si patrunjel verde, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
0 voturi
Mod de preparare
Bucatile de carne se fierb in apa (3 l) cu sare si se spumeaza. Cand carnea este pe jumatate fiarta, se adauga legumele (ceapa, telina, morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel) si castraveti murati. Cand legumele si carnea sunt fierte, se adauga borsul si se continua fierberea inca 10 min. Spre sfarsit se adauga leustean verde si cantitatea de patrunjuel verde.
