Briam

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 cepe,
  • 700 g cartofi,
  • 700 g dovlecei,
  • 8 rosii,
  • 2-3 ardei,
  • 4 catei de usturoi,
  • 6 linguri ulei masline,
  • 100 ml apa,
  • 1 legatura marar,
  • sare, piper, maghiran,

Mod de preparare

Cuptorul se preincalzeste la 175°C. Ceapa se toaca marunt, se caleste in 2 linguri ulei masline, fara sa se aureasca, aproximativ 2-3 minute. Cartofii se curata, se taie in 2 sau 4 in functie de marime, dovleceii se taie in bucatele potrivite, rosiile se tin 30 de secunde in apa clocotita, pentru a indeparta cu usurinta pielita, se taie in cubulete potrivite, ardeii se taie rondele. Toate legumele se amesteca cu ceapa calita, se aseaza intr-un vas, se adauga apa si 4 linguri de ulei, mararul tocat marunt, maghiranul, sare si piper. Se da la cuptor pentru 1.30-2 ore. In acest timp legumele se intorc in vas de doua ori.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Ciorba de burta falsa cu pleurotus - O delicatesă usoara si sanatoasa
Bucataras.RO

Ciorba de burta falsa cu pleurotus - O delicatesă usoara si sanatoasa

Vă prezentăm o variantă inedită și delicioasă a clasicului preparat românesc - ciorba de burtă, într-o...

Ciorba de burta falsa cu pleurotus - O delicatesă usoara si sanatoasa
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios