Ingrediente
400gr faina, 200gr unt la temperatura camerei, 100ml apa rece, 2 galbenusuri de ou, un praf de sare, dulceata/gem (de care vreti voi - eu am folosit dulceata de cirese facuta in casa), amidon
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 3 min
4 voturi
Mod de preparare
Se scoate aluatul de la rece si se intinde intr-o foaie (procedura trebuie sa fie cat mai rapida, caci altfel se moaie prea tare aluatul). Cu un pahar am decupat cercuri pe care le-am asezat in tava de briose, am presarat amidon, am pus dulceata si am facut capac din alte cercuri, presand marginile cu degetele, sa se lipeasca.
Am intepat din loc in loc cu furculita si am dat la cuptorul preincalzit la 200 grade pentru aproximativ 45 min.