autor:

KatrinC

» » Mancaruri cu peste

Budinca cu peste si broccoli

Autor: KatrinC (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 octombrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: KatrinC (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 octombrie 2012

Ingrediente
-300 gr broccoli, -800 gr fileu peste de mare (oricare peste, principalul sa nu aiba oase), -4 oua, -150 gr pesmeti din paine de porumb, -150 ml lapte, -200 gr cascaval sau 150 gr telemea nu foarte sarata, -3 fire ceapa verde, -patrunjel, -piper negru, sare dupa gust, -ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h 10 min

0 voturi

Mod de preparare

Noua ni s-a parut o budinca exagerat de gustoasa ... sa vedem cum vi se va parea voua :)
Spalam broccoli.
Fileul il spalam si il taiem (inca cat mai este un pic inghetat) cubulete de marime potrivita.
Ungem generos tava cu ulei si punem pestele cu broccoli si le stropim cu un pic de ulei si un praf de sare (foarte putin).
Bagam in cuptorul preincalzit timp de 15 min.
Intre timp pregatim restul in felul urmator: batem ouale, adaugam laptele, cascavalul sau telemeaua data prin razatoare, ceapa verde tocata marunt, patrunjelul, pesmetii, piperul.
Dupa 15 min scoatem tava de la cuptor si turnam peste pește si broccoli amestecul de mai sus.
Dam la cuptor pentru inca 15 min pana se rumeneste frumos.

Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu peste si broccoli" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Pastrav mediteran

Pastrav mediteran

-pestele se curata si se spala bine; -se ia o tava,se captuseste cu aluminiu,se aseaza pestele intreg

3 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
macrou cu sos de rosii

macrou cu sos de rosii

Se caleste ceapa taiata marunt pina ce straluceste, se adauga ardeiul gras, sucul de rosii si apoi

8 voturi    10 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 10 min

0 voturi

Ingrediente

  • -300 gr broccoli
  • -800 gr fileu peste de mare (oricare peste
  • principalul sa nu aiba oase)
  • -4 oua
  • -150 gr pesmeti din paine de porumb
  • -150 ml lapte
  • -200 gr cascaval sau 150 gr telemea nu foarte sarata
  • -3 fire ceapa verde
  • -patrunjel
  • -piper negru
  • sare dupa gust
  • -ulei

Raporteaza reteta

Retete
de KatrinC
Tort din clatite cu budinca de ciocolata si visine

Tort din clatite cu budinca de ciocolata si visine

Clatite: Se va incepe cu pregatirea aluatului pentru clatite: se vor bate cu zaharul cele 2 oua,

7 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Torturi
Chec cu gutui si nuci

Chec cu gutui si nuci

Se separa albusurile de galbenusuri. Se adauga zaharul/zaharul vanilat si se bat spuma separat. Dupa

3 voturi    5 comentarii
1h 5 min
Dulciuri diverse
Fursecuri cu dovleac si scortisoara

Fursecuri cu dovleac si scortisoara

Se mixeaza oul cu o lingura de zahar. Untul se mixeaza cu restul de zahar pana se obtine o masa pufoasa.

3 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu peste

Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Ardei grasi umpluti cu salata de peste Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele. Ii curatam de seminte si de nervuri,ii spalam si apoi ii stergem de apa. Intr-un

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Fructe de mare cu usturoi