Budinca de sunca si legume

Mod de preparare

Se spala cartofii si se fierb in apa cu sare.Ardeii se taie fideluta subtiri,iar sunca presata se taie cubulete.Se incinge cuptorul.Cartofii fierti se curata de coaja cand inca mai sunt calzi si se paseaza,apoi se amesteca cu 50 g unt,branza de vaci si laptele.Se adauga ardeiul gras,sunca presata,ouale batute spuma,1 lingurita de pesmet si un praf de sare.Se unge un vas termorezistent cu ulei si tapetat cu pesmet.Se rastoarna compozitia, se niveleaza,se presara cascavalul ras si se coace 35 minute la foc potrivit.

Pe aceeași temă:

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Budinca de dovlecei cu branza la cuptor – reteta simpla si gustoasa, cu un rezultat grozav

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa