autor:

Brindusa_Aluculesei

» » , Conserve si muraturi, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Bulion de gogosari

Autor: Brindusa_Aluculesei (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 13 octombrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Brindusa_Aluculesei (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 13 octombrie 2016

Ingrediente
-gogosari rosii,, -sare dupa gust,, -cimbru,, -oregano,, -busuioc.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Se curata gogosarii de seminte si cotoare, se dau prin masina de tocat carne si se pun la fiert.

Se pune peste tocatura, sare dupa gust, se adauga cimbru, oregano si busuioc, dupa ce au fost trecute prin masina de cafea si se fierbe pana cand incepe sa se lipeasca de oala, apoi se pune bulionul in sticle si se dau la cuptor, pentru circa 20 de minute, dupa care se opreste focul. Se lasa in cuptor, pana se racesc borcanele apoi se pun la camara si se adauga la mancaruri pe vreme de iarna, cate o lingura de bulion.

Acest bulion da culoare si gust deosebit mancarurilor. Sa aveti pofta dragilor!
Se curata gogosarii de seminte si cotoare, se dau prin masina de tocat carne si se pun la fiert.

Se pune peste tocatura, sare dupa gust, s
Daca ti-a placut reteta noastra "Bulion de gogosari" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Conserve si muraturi
Bulion de gogosari

Bulion de gogosari

Gogosarii se spala,se curata de seminte si cotor si se taie in fasii.Morcovii se spala si se curata

3 voturi    5 comentarii
3h
Conserve si muraturi
Gogosari in sos de bulion

Gogosari in sos de bulion

Se taie gogoşarii felii si se fierb în bulion până se înmoaie. Se scot cu spumiera şi se pun

8 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Conserve si muraturi

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • -gogosari rosii,
  • -sare dupa gust,
  • -cimbru,
  • -oregano,
  • -busuioc.

Raporteaza reteta

Retete
de Brindusa_Aluculesei
Drob

Drob

Se fierb maruntaiele in apa si sare, dupa care se lasa la rece, se clatesc si se taie in bucatele

0 voturi    0 comentarii
2h
Retete de Pasti
Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

Se pune faina intr-un vas si peste ea, se adauga oul, untul topit, sare, drojdia stinsa in lapte

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Pasti
Friptura de iepure

Friptura de iepure

Se portioneaza iepurele, se pune intr-o tava, se adauga peste el toate ingredientele,mai sus mentionate,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Retete de Pasti
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de stevie, macris si zeama de sunca Ciorba de stevie, macris si zeama de sunca

Punem sunca la fiert, in apa cu ingredientele mai sus mentionate si o fierbem bine de tot, pina intra furculita in ea. Curatam morcovul,

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Chiftele din fasole Chiftele din fasole

Fasolea se lasa din ajun, intr-un vas cu apa, pentru a fierbe usor. Fasolea se fierbe impreuna cu un pastarnac, morcov, o ceapa si o

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive