autor:

mac myra

» » Sosuri

Bulion de gogosari

Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 septembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 septembrie 2013

Ingrediente
10 kg gogosari, 1 kg morcovi, sare, 500 ml ulei

Dificultate: Redusa Timp: 3h

4 voturi

Mod de preparare

Gogosarii se spala,se curata de seminte si cotor si se taie in fasii.Morcovii se spala si se curata si se taie si ei pe lungime.Impreuna se dau prin masina de carne sau prin robot.
Se pun la fiert 1h si 30 minute dupa care se adauga sare si uleiul.Se mai lasa sa fiarba la foc potrivit cca 1 h amestecand din can in cand.
Se pune fierbinte in borcane.
Se poate folosi la orice fel de mancare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bulion de gogosari" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Gogosari in sos de bulion

Gogosari in sos de bulion

Se taie gogoşarii felii si se fierb în bulion până se înmoaie. Se scot cu spumiera şi se pun

8 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Conserve si muraturi
Bulion de gogosari

Bulion de gogosari

Se curata gogosarii de seminte si cotoare, se dau prin masina de tocat carne si se pun la fiert. Se

4 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Iulia Simon , 23 octombrie 2013

    este si e foarte buna eu o fac mereu

  • Fara foto

    Mihu Mariana , 16 octombrie 2013

    super tare reteta si cred ca este foarte buna.

  • Fara foto

    iana , 27 septembrie 2013

    al meu se gaseste deja in"paturica":)din 6 kg de gogosari mi-au iesit 10 borcane de 380 grame , (eu nu am pus morcov)

    • Patricia Iordache

      Patricia Iordache (Chef de cuisine) , 26 septembrie 2013

      Foarte aromat!

    • COSTEO

      COSTEO (Chef de cuisine) , 25 septembrie 2013

      Ce gustos!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

3h

4 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de mac myra
Chiftelute cu maioneza

Chiftelute cu maioneza

Morcovul si cartoful se curata si se dau pe razatoarea mica, felia de paine se inmoaie in lapte sau

10 voturi    7 comentarii
1h
Salate reci
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Pasta se pune la fiert in apa clocotita cu sare.Intre timp se pregateste sunculita:se taie cubulete

35 voturi    7 comentarii
15 min
Paste si pizza
Pui la cuptor cu cartofi

Pui la cuptor cu cartofi

Puiul se curata,se spala.Din usturoi,piper,delikat,sare,dafin si vin se face un bait in care se pune

3 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

iana

al meu se gaseste deja in"paturica":)din 6 kg de gogosari mi-au iesit 10 borcane de 380 grame , (eu nu am pus morcov)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Pui cu sos garam masala Pui cu sos garam masala

Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante, apoi il prajim il uleiul de masline pana se rumeneste putin. Adaugam apoi ceapa

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Sos de fasole si porumb Sos de fasole si porumb

Se amesteca intr-un robot de bucatarie trei sferturi din cantitatea de fasole si porumb, pana se formeaza o pasta. Apoi se rastoarna

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sos pentru pizza