autor:

mac myra

» » Sosuri

Bulion de gogosari

Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 septembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 septembrie 2013

Ingrediente
10 kg gogosari, 1 kg morcovi, sare, 500 ml ulei

Dificultate: Redusa Timp: 3h

4 voturi

Mod de preparare

Gogosarii se spala,se curata de seminte si cotor si se taie in fasii.Morcovii se spala si se curata si se taie si ei pe lungime.Impreuna se dau prin masina de carne sau prin robot.
Se pun la fiert 1h si 30 minute dupa care se adauga sare si uleiul.Se mai lasa sa fiarba la foc potrivit cca 1 h amestecand din can in cand.
Se pune fierbinte in borcane.
Se poate folosi la orice fel de mancare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bulion de gogosari" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Gogosari in sos de bulion

Gogosari in sos de bulion

Se taie gogoşarii felii si se fierb în bulion până se înmoaie. Se scot cu spumiera şi se pun

8 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Conserve si muraturi
Gogosari in sos de mustar si bulion

Gogosari in sos de mustar si bulion

Se pun toate intr-o oala (fara gogosari) si se fierb 30 min amestecand des (o sa miroasa toata bucataria

16 voturi    16 comentarii
1h 40 min
Bucate la borcan
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 30 %
199.99 lei
139.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Iulia Simon , 23 octombrie 2013

    este si e foarte buna eu o fac mereu

  • Fara foto

    Mihu Mariana , 16 octombrie 2013

    super tare reteta si cred ca este foarte buna.

  • Fara foto

    iana , 27 septembrie 2013

    al meu se gaseste deja in"paturica":)din 6 kg de gogosari mi-au iesit 10 borcane de 380 grame , (eu nu am pus morcov)

    • Patricia Iordache

      Patricia Iordache (Chef de cuisine) , 26 septembrie 2013

      Foarte aromat!

    • COSTEO

      COSTEO (Chef de cuisine) , 25 septembrie 2013

      Ce gustos!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

3h

4 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de mac myra
Chiftelute cu maioneza

Chiftelute cu maioneza

Morcovul si cartoful se curata si se dau pe razatoarea mica, felia de paine se inmoaie in lapte sau

10 voturi    7 comentarii
1h
Salate reci
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Pasta se pune la fiert in apa clocotita cu sare.Intre timp se pregateste sunculita:se taie cubulete

35 voturi    7 comentarii
15 min
Paste si pizza
Pui la cuptor cu cartofi

Pui la cuptor cu cartofi

Puiul se curata,se spala.Din usturoi,piper,delikat,sare,dafin si vin se face un bait in care se pune

1 vot    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

iana

al meu se gaseste deja in"paturica":)din 6 kg de gogosari mi-au iesit 10 borcane de 380 grame , (eu nu am pus morcov)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Sos de lamaie cu ulei Sos de lamaie cu ulei

Acest dressing se poate folosi la peste pe gratar sau la cartofi. Stoarcem lamaile si le pun in pahar, adaugam uleiul si cu un mixer

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Marinada de miel Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele. Coasta de miel o portionam in bucati mai mici. Intr-un vas, amestecam condimentele cu delikat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Pui la cuptor cu rozmarin, otet balsamic si ceapa rosie