autor:

mac myra

» » Sosuri

Bulion de gogosari

Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 septembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 septembrie 2013

Ingrediente
10 kg gogosari, 1 kg morcovi, sare, 500 ml ulei

Dificultate: Redusa Timp: 3h

7 voturi

Mod de preparare

Gogosarii se spala,se curata de seminte si cotor si se taie in fasii.Morcovii se spala si se curata si se taie si ei pe lungime.Impreuna se dau prin masina de carne sau prin robot.
Se pun la fiert 1h si 30 minute dupa care se adauga sare si uleiul.Se mai lasa sa fiarba la foc potrivit cca 1 h amestecand din can in cand.
Se pune fierbinte in borcane.
Se poate folosi la orice fel de mancare.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bulion de gogosari" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Gogosari in sos de mustar si bulion

Gogosari in sos de mustar si bulion

Se pun toate intr-o oala (fara gogosari) si se fierb 30 min amestecand des (o sa miroasa toata bucataria

85 voturi    16 comentarii
1h 40 min
Bucate la borcan
Gogosari in sos de bulion si mustar:)

Gogosari in sos de bulion si mustar:)

-Se spala gogosarii,se curata de cotoare si seminte,se taie in felii si se pun pe chiuveta la scurs.

38 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii

  • Iulia Simon , 23 octombrie 2013

    este si e foarte buna eu o fac mereu

  • Mihu Mariana , 16 octombrie 2013

    super tare reteta si cred ca este foarte buna.

  • iana , 27 septembrie 2013

    al meu se gaseste deja in"paturica":)din 6 kg de gogosari mi-au iesit 10 borcane de 380 grame , (eu nu am pus morcov)

    • Patricia Iordache

      Patricia Iordache (Chef de cuisine) , 26 septembrie 2013

      Foarte aromat!

    • COSTEO

      COSTEO (Chef de cuisine) , 25 septembrie 2013

      Ce gustos!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

3h

7 voturi

Ingrediente

  • 10 kg gogosari
  • 1 kg morcovi
  • sare
  • 500 ml ulei

Raporteaza reteta

Retete
de mac myra
Chiftelute cu maioneza

Chiftelute cu maioneza

Morcovul si cartoful se curata si se dau pe razatoarea mica, felia de paine se inmoaie in lapte sau

14 voturi    7 comentarii
1h
Salate reci
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Pasta se pune la fiert in apa clocotita cu sare.Intre timp se pregateste sunculita:se taie cubulete

36 voturi    7 comentarii
15 min
Paste si pizza
Pui la cuptor cu cartofi

Pui la cuptor cu cartofi

Puiul se curata,se spala.Din usturoi,piper,delikat,sare,dafin si vin se face un bait in care se pune

4 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

iana

al meu se gaseste deja in"paturica":)din 6 kg de gogosari mi-au iesit 10 borcane de 380 grame , (eu nu am pus morcov)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Pasta de ardei Pasta de ardei

Se curata gogosarii, ardeii kapia, ardeii galbeni, ardeii bulgaresti de cotoare si seminte, se dau prin masina de carne si se pun intr-un

2 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Sos rosu usturoiat Sos rosu usturoiat

Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca. Coacem si rosiile. Curatam usturoiul, apoi curatam ardeii de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Bucate la borcan
Sos de visine pentru friptura