Burek cu varza dule

Rețetă de Maria Markov 26 Mai 2012, 21:31

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Varza se taie fidea si se pune la calit. Se adauga sare si piper dupa gust. Cand este gata, se ia de pe foc.

Intr-o tava unsa cu ulei se aranjeaza foile si umplutura astfel: se pun cate doua foi unse intre ele cu ulei; a doua foaie se unge si ea cu ulei si se presara pesmet, apoi se pune o parte din umplutura de varza. Se repeta procedeul pana se termina foile si umplutura de varza, cu conditia ca la final, deasupra, sa fie foi de placinta, care se ung cu ulei.

Inainte de a baga tava la cuptorul preincalzit la 190 grade, portionam placinta, apoi turnam apa minerala pana la nivelul placintei si dam la cuptor cam pentru jumate de ora.

E foarte gustoasa si e buna si calda si rece.

Pe aceeași temă:

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Taralli. Covrigei cu ulei de masline si vin alb

Aluat fraged cu osanza pentru cornulete, saratele, tarte sau placinte