Burgeri cu carne de porc

Mod de preparare

Se spala carnea, se taie in bucati mari si se da prin masina de tocat.

Painea prajita se rupe si se marunteste prin robotul de bucatarie. Se adauga ceapa tocata peste ea si se marunteste si aceasta.

Intr-un castron se pune carnea, painea si ceapa maruntite, sarea, boiaua de ardei si oul. Se amesteca totul si se lasa la frigider sa se odihneasca pentru 30 de minute.

Se incinge gratarul si se pune o foaie de copt peste el.

Cu ajutorul unei forme rotunde se formeaza burgerii pe o farfuriuta umeda, iar apoi acestia se pun pe foaia de copt si se frig pe ambele parti.

Pentru servire se taie chifla in doua, se pun frunzele de salata verde, doi burgeri, feliile de rosie cu putina sare, feliile de castravete cu putina sare, ceapa si putin ketchup.

S-aveti pofta!

Pe aceeași temă:

Risotto cu pui fript si dovlecel

Frigarui cu porc si legume

Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi