autor:

Fara foto

» » Sandviciuri

Burgeri de vita umpluti, condimentati in stil mexican

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Mexic


    Reteta postata pe: 24 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Mexic


Reteta postata pe: 24 martie 2009

Ingrediente
450 g pulpa de vita, taiata bucati mari, 1/4 cana seminte de in, 2 ardei jalapeno murati, tocati, 1 lingurita chimion macinat, 1/2 lingurita sare, 1/2 cana boabe de porumb, 1/3 cana frunze de coriandru tocate, 1/4 cana rosii uscate la soare, in ulei, scurse si tocate mari, 1/4 cana mustar de Dijon, 2 linguri suc proaspat de lamâie verde, 1 lingura otet din vin rosu, 2 lingurite miere, 1 ardei gras verde, taiat cubulete

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

7 voturi

Mod de preparare

Intr-un robot de bucatarie, se toaca fin carnea. Intr-o rasnita de condimente sau de cafea, se risnesc semintele de in pina sunt macinate fin.
2 Intr-un castron, se amesteca bine carnea, semintele de in macinate, ardeii jalapeno, chimionul si sarea. Intr-un castronel, se amesteca porumbul, frunzele de coriandru si rosiile uscate la soare.
3 Din amestecul de carne se formeaza patru chiftele. Se face o groapa in centrul fiecarei chiftele si se umple cu amestecul de porumb. Acesta se acopera cu carne.
4 Se incalzeste gratarul in prealabil. Se frig burgerii la 15 cm de flacara, 4 minute pe fiecare parte, ca sa iasa fripti mediu.
5 Intre timp, intr-un castronel, se amesteca mustarul, sucul de lamaie verde, otetul si mierea. Se adauga ardeiul rosu. Burgerii se servesc condimentati cu sosul de ardei rosu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Burgeri de vita umpluti, condimentati in stil mexican" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
Sandwich cu fileuri de hamsie in otet

Sandwich cu fileuri de hamsie in otet

Painea se taie pe jumatate si daca se doreste se rumeneste putin la toaster.Intre timp se pregateste

5 voturi    0 comentarii
10 min
Sandviciuri
FRIGANELE SIMPLE

FRIGANELE SIMPLE

Se bat bine ouale.Feliile de paine se trec prin ou,pe ambele fete si se pun in ulei incins la prajit.Cand

24 voturi    2 comentarii
10 min
Sandviciuri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

7 voturi

Ingrediente

  • 450 g pulpa de vita
  • taiata bucati mari
  • 1/4 cana seminte de in
  • 2 ardei jalapeno murati
  • tocati
  • 1 lingurita chimion macinat
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 cana boabe de porumb
  • 1/3 cana frunze de coriandru tocate
  • 1/4 cana rosii uscate la soare
  • in ulei
  • scurse si tocate mari
  • 1/4 cana mustar de Dijon
  • 2 linguri suc proaspat de lamâie verde
  • 1 lingura otet din vin rosu
  • 2 lingurite miere
  • 1 ardei gras verde
  • taiat cubulete

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Retete

din Sandviciuri

Burger Burger

Se pune carnea intr-un bol si se amesteca cu sare, piper, putin cimbru, boia iute, 1 ou. Se lasa la frigider circa 30 minute. Intre

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Burrito Burrito

In primul rand, ne ocupam de piept; se dezoseaza, se feliaza, se condimenteaza cu plicul de condimente, se pune intr-un bol si se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive cu carne
Sandwich in lipie