autor:

Fara foto

» » Sandviciuri

Burgeri de vita umpluti, condimentati in stil mexican

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Mexic


    Reteta postata pe: 24 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Mexic


Reteta postata pe: 24 martie 2009

Ingrediente
450 g pulpa de vita, taiata bucati mari, 1/4 cana seminte de in, 2 ardei jalapeno murati, tocati, 1 lingurita chimion macinat, 1/2 lingurita sare, 1/2 cana boabe de porumb, 1/3 cana frunze de coriandru tocate, 1/4 cana rosii uscate la soare, in ulei, scurse si tocate mari, 1/4 cana mustar de Dijon, 2 linguri suc proaspat de lamâie verde, 1 lingura otet din vin rosu, 2 lingurite miere, 1 ardei gras verde, taiat cubulete

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

7 voturi

Mod de preparare

Intr-un robot de bucatarie, se toaca fin carnea. Intr-o rasnita de condimente sau de cafea, se risnesc semintele de in pina sunt macinate fin.
2 Intr-un castron, se amesteca bine carnea, semintele de in macinate, ardeii jalapeno, chimionul si sarea. Intr-un castronel, se amesteca porumbul, frunzele de coriandru si rosiile uscate la soare.
3 Din amestecul de carne se formeaza patru chiftele. Se face o groapa in centrul fiecarei chiftele si se umple cu amestecul de porumb. Acesta se acopera cu carne.
4 Se incalzeste gratarul in prealabil. Se frig burgerii la 15 cm de flacara, 4 minute pe fiecare parte, ca sa iasa fripti mediu.
5 Intre timp, intr-un castronel, se amesteca mustarul, sucul de lamaie verde, otetul si mierea. Se adauga ardeiul rosu. Burgerii se servesc condimentati cu sosul de ardei rosu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Burgeri de vita umpluti, condimentati in stil mexican" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
Sandwich cald

Sandwich cald

Se încinge cuptorul. Se tapetează tava cu hârtie de pergament. Se aşează feliile de pâine în

12 voturi    6 comentarii
20 min
Sandviciuri
Burger de curcan

Burger de curcan

Pieptul de curcan se toaca si se pune intr-un bol impreuna cu oul, parmezanul dat pe razatoare, usturoiul

2 voturi    1 comentariu
45 min
Sandviciuri

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

7 voturi

Ingrediente

  • 450 g pulpa de vita
  • taiata bucati mari
  • 1/4 cana seminte de in
  • 2 ardei jalapeno murati
  • tocati
  • 1 lingurita chimion macinat
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 cana boabe de porumb
  • 1/3 cana frunze de coriandru tocate
  • 1/4 cana rosii uscate la soare
  • in ulei
  • scurse si tocate mari
  • 1/4 cana mustar de Dijon
  • 2 linguri suc proaspat de lamâie verde
  • 1 lingura otet din vin rosu
  • 2 lingurite miere
  • 1 ardei gras verde
  • taiat cubulete

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sandviciuri

Burger Burger

Se pune carnea intr-un bol si se amesteca cu sare, piper, putin cimbru, boia iute, 1 ou. Se lasa la frigider circa 30 minute. Intre

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Burrito Burrito

In primul rand, ne ocupam de piept; se dezoseaza, se feliaza, se condimenteaza cu plicul de condimente, se pune intr-un bol si se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive cu carne
Ciabatta cu ton și roșii