autor:

Fara foto

» » Sandviciuri

Burgeri de vita

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 aprilie 2009

Ingrediente
450 g pulpa de vita, taiata bucati mari, 1/4 cana seminte de in, 2 ardei jalapeno murati, tocati, 1 lingurita chimion macinat, 1/2 lingurita sare, 1/2 cana boabe de porumb, 1/3 cana frunze de coriandru tocate, 1/4 cana rosii uscate la soare, in ulei, scurse si tocate mari, 1/4 cana mustar de Dijon, 2 linguri suc proaspat de lamâie verde, 1 lingura otet din vin rosu, 2 lingurite miere, 1 ardei gras verde, taiat cubulete

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Într-un robot de bucatarie, se toaca fin carnea. Într-o râsnita de condimente sau de cafea, se râsnesc semintele de in pâna sunt macinate fin.
2 Într-un castron, se amesteca bine carnea, semintele de in macinate, ardeii jalapeno, chimionul si sarea. Într-un castronel, se amesteca porumbul, frunzele de coriandru si rosiile uscate la soare.
3 Din amestecul de carne se formeaza patru chiftele. Se face o groapa in centrul fiecarei chiftele si se umple cu amestecul de porumb. Acesta se acopera cu carne.
4 Se incalzeste gratarul in prealabil. Se frig burgerii la 15 cm de flacara, 4 minute pe fiecare parte, ca sa iasa fripti mediu.
5 Între timp, Într-un castronel, se amesteca mustarul, sucul de lamâie verde, otetul si mierea. Se adauga ardeiul rosu. Burgerii se servesc condimentati cu sosul de ardei rosu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Burgeri de vita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
Baghete umplute

Baghete umplute

Cumpărând niște baghete lungi și proaspete și mâncând din ele, am avut senzația

1 vot    0 comentarii
40 min
Sandviciuri
Pasta de conopioda

Pasta de conopioda

Curatam conopida de frunze si o punem la fiert in apa cu putina sare cam 20’, dupa care o scoatem

41 voturi    13 comentarii
30 min
Sandviciuri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 450 g pulpa de vita
  • taiata bucati mari
  • 1/4 cana seminte de in
  • 2 ardei jalapeno murati
  • tocati
  • 1 lingurita chimion macinat
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 cana boabe de porumb
  • 1/3 cana frunze de coriandru tocate
  • 1/4 cana rosii uscate la soare
  • in ulei
  • scurse si tocate mari
  • 1/4 cana mustar de Dijon
  • 2 linguri suc proaspat de lamâie verde
  • 1 lingura otet din vin rosu
  • 2 lingurite miere
  • 1 ardei gras verde
  • taiat cubulete

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sandviciuri

Sandwich cu pastrama de vita Sandwich cu pastrama de vita

Carnea de piept de vita se taie felii subtiri ca o pastrama. Intr-o tigaie unduiesc o ceapa pana se prajeste auriu si se raceste. Pregatim

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Veggie Burgers Veggie Burgers

Taiem varza rosie in fasii subtiri, o dam cu sare si o dam deoparte. Intr-o tigaie cu putin ulei de masline, calim ceapa taiata in

0 voturi    0 comentarii
40 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Baghete umplute