autor:

Fara foto

» » Sandviciuri

Burgeri de vita

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 aprilie 2009

Ingrediente
450 g pulpa de vita, taiata bucati mari, 1/4 cana seminte de in, 2 ardei jalapeno murati, tocati, 1 lingurita chimion macinat, 1/2 lingurita sare, 1/2 cana boabe de porumb, 1/3 cana frunze de coriandru tocate, 1/4 cana rosii uscate la soare, in ulei, scurse si tocate mari, 1/4 cana mustar de Dijon, 2 linguri suc proaspat de lamâie verde, 1 lingura otet din vin rosu, 2 lingurite miere, 1 ardei gras verde, taiat cubulete

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Într-un robot de bucatarie, se toaca fin carnea. Într-o râsnita de condimente sau de cafea, se râsnesc semintele de in pâna sunt macinate fin.
2 Într-un castron, se amesteca bine carnea, semintele de in macinate, ardeii jalapeno, chimionul si sarea. Într-un castronel, se amesteca porumbul, frunzele de coriandru si rosiile uscate la soare.
3 Din amestecul de carne se formeaza patru chiftele. Se face o groapa in centrul fiecarei chiftele si se umple cu amestecul de porumb. Acesta se acopera cu carne.
4 Se incalzeste gratarul in prealabil. Se frig burgerii la 15 cm de flacara, 4 minute pe fiecare parte, ca sa iasa fripti mediu.
5 Între timp, Într-un castronel, se amesteca mustarul, sucul de lamâie verde, otetul si mierea. Se adauga ardeiul rosu. Burgerii se servesc condimentati cu sosul de ardei rosu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Burgeri de vita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sandviciuri
Sandwich simplu

Sandwich simplu

Se unge painea cu maioneza si se aseaza frunza de salata. Apoi, se pune cascavalul, jambonul si rosiile.

28 voturi    1 comentariu
1h
Sandviciuri
PATEURI CU CIUPERCI

PATEURI CU CIUPERCI

Se caleste ceapa tocata marunt cu ciupercile si cuardeiul.Apoi se adauga sunca de pui si branza telemea,patrunjel

14 voturi    10 comentarii
1h
Sandviciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 450 g pulpa de vita
  • taiata bucati mari
  • 1/4 cana seminte de in
  • 2 ardei jalapeno murati
  • tocati
  • 1 lingurita chimion macinat
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 cana boabe de porumb
  • 1/3 cana frunze de coriandru tocate
  • 1/4 cana rosii uscate la soare
  • in ulei
  • scurse si tocate mari
  • 1/4 cana mustar de Dijon
  • 2 linguri suc proaspat de lamâie verde
  • 1 lingura otet din vin rosu
  • 2 lingurite miere
  • 1 ardei gras verde
  • taiat cubulete

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sandviciuri

Sandwich cald cu cascaval Sandwich cald cu cascaval

Intr-un bol amestecam toate ingredientele mentionate (usturoiul curatat si trecut prin presa). Le omogenizam pana obtinem o pasta cu

2 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive cu brinza
Tapas cu jambon Tapas cu jambon

Intr-un castron adaugam rosiile pisate (tocate marunt) fara pielita, usturoiul zdrobit, ulei de masline, sare, piper; amestecam bine

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
SANDWICH CLUB