Calcan cu fenicul

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 calcan intreg sau o cambula de 2-3 kg
  • o lingura seminte de fenicul
  • o lingura sare
  • o legatura mica de tulpini de fenicul
  • 1-3 lamai, feliate subtiri
  • ulei de masline

Mod de preparare

Încingeti cuptorul la 200 gradeC Spalati bine calcanul. pe dinauntru si pe dinafars. apoi stergeti-l usor cu servetul de bucatarie. Zdrobiti semintele de fenicul si sarea Într-un mojar. Presarati pestele cu pulberea obtinuta, atit în exterior, cit si în interior. Puneti tulpinile de fenicul pe fundul unei tavi mari pentru cuptor (în care sa încapa pestele întreg) si asezati deasupra calcanul. Insirati feliile de lamaie peste toata suprafata pestelui si stropiti din abundenta cu ulei de masline. Coaceti În cuptorul Încins timp de 35-40 de minute sau pina când carnea începe sa se desprinda de pe coloana vertebrala a pestelui. Veti observa ca ies niste sucuri incredibil de laptoase, pc care le puteti transforma într-un sos usor. natural, adaugând niste ulei de masline si putina zeama de lamâie, Asezati tava pe masa, lasând pe toata lumea sa se serveasca.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise