Caprese

Ingrediente

o punga cu mici bile de mozzarella (erau 20, parca)
20 de rosii cherry
frunze de busuioc
sare, piper, oregano (optional)
o portocala (sau gref - pentru o suprafata mai mare)
sabii pentru aperitive

Mod de preparare

Taiem un capat al portocalei, astfel incat sa aiba o suprafata plana, pe care sa stea. O invelim in folie de aluminiu si o asezam pe o farfurie.

Pe fiecare sabiuta (sau scobitoare) infigem cate o bila de mozzarella, o frunza de busuioc si o rosie. Frunzele de la busuiocul nostru erau mult prea mari, asa ca le-am rupt in 2-3 bucati mai mici. Infigem sabia in portocala si repetam procedura pana se umple portocala. Optional, puteti presara putina sare, piper sau oregano peste salata.

Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Bucataria Furnicutilor.