Reteta postata pe: 17 martie 2009
Ingrediente
Rulouri: 1/2 kg carne macra de porc, unt, ciuperci, 1 ardei gras, 1 ceapa, marar, sare, piper, o cescuta vin alb sau rosu., , Cartofi: cartofi, sare, boia dulce
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
Mod de preparare
Rulouri: Se taie carnea ca pentru snitele, se bate si se unge cu unt. Separat se taie marunt ceapa, ciupercile, ardeiul, se calesc foarte putin, se amesteca cu marar. Bucatile de carne se umplu fiecare cu amestecul de legume, se ruleaza, se fixeaza cu scobitori pentru a nu se desface, se rumenesc putin in ulei incins apoi se pun intr-un vas de yena cu o cescuta de vin, ulei si condimente. Se dau la cuptor aproximativ 20 min. Cand sunt gata se scot scobitorile.
Cartofi: Se fierb cartofii in coaja. Dupa ce s-au fiert, se curate de coaja, se taie rondele groase de 1 centimetru, se condimenteaza cu sare si boia si se prajesc in ulei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi aurii cu Rulouri din carne de porc cu ciuperci" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat
13 voturi
0 comentarii
1h 30 min
Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil
19 voturi
17 comentarii
1h
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate