Se spala cartofi bine de orice urma de pamant, se pun apoi in apa cu sare, si se lasa circa 30 de min, apoi se freaca cu un burete aspru pe indepartarea cojii.Se scurg bine de coaja si se lasa intr-un castron.
Cartofi mici se lasa intregi, iar cei mari se taie pe jumatate sau pe sfert. Se presara peste ei sare, piper, dupa gust, si cateva ace de rosmarin.Se lasa putin sa se condimenteze.
Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga cartofii si se lasa sa se prajeasca sub capac, la foc potrivit, amestecandui din cand in cand cu o paleta.
Cand cartofi sunt patrunsi, se da deoparte capacul si se lasa sa se rumeneasca frumos.
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii