Cartofi cu smantana si marar & ciuperci sote

Mod de preparare

Cartofi se curata, se tau cubulet, si se pun sa fiarba cu sare,vegeta si alte condimente.Cand sunt fierti se amesteca cu smantana si se presara marar si patrunjel.

Ciupercile se pregatesc astfel:

-legumele se curata, se spala, se tau marunt apoi se calesc in putin ulei cu boia, peste care se pune putina apa.

-intre timp se spala si se tau ciupercile cuburi si se adauga peste legume, se amesteca apoi se pune apa si se lasa sa scada apa,cand sunt gata se adauga sare, piper,oregano, busuioc si cele 2 linguri de pasta de tomate se omogenizeaza bine apoi se poate servi cu cartofi.

E o bunatate!:)

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc