autor:

Anastasia

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi gratinati cu parmesan ceapa rosie si susan

Autor: Anastasia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anastasia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 octombrie 2009

Ingrediente
1,5 kg. cartofi mijlocii, 3 cepe rosii ~300 de gr., 100 gr. parmesan, 2 linguri faina de grau, 50 ml. ulei de masline(optional), 150 gr. unt, sare, dupa gust, o legatura mica de patrunjel proaspat, o mana susan

Dificultate: Redusa Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Aceasta reteta am gasito pe http://gourmandine.ro/ si m-am indragostit la prima vedere :)
- spalati bine si fierbeti cartofii in apa cu sare la foc mediu 10 minute
- taiati cartofii si ceapa curatate de coaja in bucati mari, ~cam in 4~6 bucati si le amestecati usor cu 50 ml. ulei de masline, sare, piper si doua linguri de faina ca sa nu striviti cartofii
- adaugati parmesanul si patrunjelul tocat marunt si mai amestecati o data
- puneti cartofii intr-un vas de ceramica sau sticla termo, uns cu unt
- peste cartofi se pun din loc in loc bucatele de unt se da la cuptor pana se topeste untul, se scoate si se presara cu susan
- tineti cartofii la foc mare ~200 de grade Celsius
in jur de 40 de minute, pana prind o culoare aurie

Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi gratinati cu parmesan ceapa rosie si susan" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Rulada din ardei rosii umpluta cu crema de branza

Rulada din ardei rosii umpluta cu crema de branza

Separam ouale, galbenusurile le amestecam intr-un vas cu uleiul, pasta de ardei, smantana, faina,

0 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei umpluti cu legume

Ardei umpluti cu legume

Se curata ardeii de cotoare si se lasa sa se scurga de apa. Intr-o cratita antiaderenta se incalzesc

3 voturi    1 comentariu
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Ninel_Banu

    Ninel_Banu (Chef de cuisine):

    Si eu am testat. Deliciosi!

  • emadina

    emadina (Chef de cuisine):

    Delicioasa reteta, simpla la indemana si destul de rapida incat sa iti doresti s-o faci cat mai des. Eu am pus si usturoi din belsug pentru aroma mai intensa.

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 07 august 2010

    Ft buni si hranitori!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 06 august 2010

    Cred ca sunt o bunatate !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 02 august 2010

    Arata super !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 mai 2010

      Foarte gustoasa! Arata si tare bine!

    • Fara foto

      Paula , 02 februarie 2010

      am facut aceasta reteta doar ca eu am adaugat si putina costita , este excelenta !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 ianuarie 2010

      E interesanta, eu nu pun susan, dar voi incerca, imi place susanul.

    • lucica mihaila

      lucica mihaila (Chef de cuisine) , 08 decembrie 2009

      Arata super!!!!Mi-ai facut pofta! Asta e scopul.........Bravo!

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 07 decembrie 2009

      Buni rău cartofii tăi, Anastasia!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2009

      Trebuie sa ie foarte apetisanti

    • Anastasia

      Anastasia (Chef de cuisine) , 30 octombrie 2009

      Si mie draga Medi i-mi place la fel ca si tie ceapa rosie, e o savoare adevarata care da o nota de ne inlocuit cu alt produs !

    • maria mihalache

      maria mihalache (Chef de cuisine) , 30 octombrie 2009

      Anastasia, ce bine arata si ce gustosi trebuie sa fie............si eu folosesc la unele preparate ceapa rosie , imi place teribil de mult.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • 1,5 kg. cartofi mijlocii
  • 3 cepe rosii ~300 de gr.
  • 100 gr. parmesan
  • 2 linguri faina de grau
  • 50 ml. ulei de masline(optional)
  • 150 gr. unt
  • sare, dupa gust
  • o legatura mica de patrunjel proaspat
  • o mana susan

Raporteaza reteta

Retete
de Anastasia
Tort   Lapte de pasare

Tort Lapte de pasare

Diametrul tortului de 22 cm. Blatul: mixam ouale cu zaharul, adaugam faina cu praful de copt

17 voturi    19 comentarii
12h
Torturi
Pilaf cu muschi de porc la cuptor

Pilaf cu muschi de porc la cuptor

Se taie marunt carnea de porc si se pune intr-un vas cu volum aproxemativ de 2 litri se toarna 4~5

8 voturi    1 comentariu
30h
Mancaruri cu carne
Lapte condensat

Lapte condensat

Pentru lapte condensat laptele trebuie sa fie neaparat proaspat, ca sa nu sa se brinzeasca in procesul

2 voturi    1 comentariu
3h
Dulciuri diverse

vera (Chef de cuisine)

Ft buni si hranitori!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tarta cu dovlecel si branza Tarta cu dovlecel si branza

Faina, sarea, oul si untul taiat bucatele se pun intr-un castron si se amesteca cu mana pana cand se obtine un aluat omogen, care se

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Varza cu rata in sos de rosii, ca la mama acasa Varza cu rata in sos de rosii, ca la mama acasa

Este o reteta din Bucovina, cei ce au mancat asa ceva, nici pana acuma nu au uitat gustul si aroma deosebita. Se poate gati, fie la

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Curcan Bolognese