Autor: Simona (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 09 octombrie 2011
Ingrediente
8 cartofi medii, sare, piper, 2 linguri unt, 2 linguri ulei masline, rozmarin
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
9 voturi
Mod de preparare
Cartofii se spala bine cu un buretele. Se usca cu servetele de bucatarie.
Se taie pe latime felii foarte subtiri, dar nu pana jos. Ca sa va fie mai usor, puneti cate o lingura de o partea si de alta a cartofului si astfel cutitul nu va merge pana la baza.
Presarati sare si piper pe cartofi.
Topiti untul si amestecati-l cu ulei. Turnati cate o lingura pe fiecare cartof si adaugati cateva frunzulite de rozmarin pentru intensitatea aromei.
Dati cartofii la cuptor, la 220C pentru 1 ora si 15 minute (depinde si de marimea cartofilor, e mai bine sa-i verificati inainte de a-i scoate). Serviti-i calduti cu extra unt sau cu smantana amestecata cu ceapa verde.
Se taie pe latime felii foarte subtiri, dar nu pana jos. Ca sa va fie mai usor, puneti cate o lingura de o partea si de alta a cartofului si astfel cutitul nu va merge pana la baza.
Presarati sare si piper pe cartofi.
Topiti untul si amestecati-l cu ulei. Turnati cate o lingura pe fiecare cartof si adaugati cateva frunzulite de rozmarin pentru intensitatea aromei.
Dati cartofii la cuptor, la 220C pentru 1 ora si 15 minute (depinde si de marimea cartofilor, e mai bine sa-i verificati inainte de a-i scoate). Serviti-i calduti cu extra unt sau cu smantana amestecata cu ceapa verde.
