autor:

Piri Piri e Canela

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete vegetariene

Cartofi á la Lyon

Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 16 iunie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 16 iunie 2011

Ingrediente
500 gr. cartofi albi cu coajã spãlati, 120 gr. unt sau cremã vegetalã topitã, 1 ceapã mare tãiatã în rondele fine, 2 cãtei de usturoi feliati, sare si piper, 2 linguri de pãtrunjel tocat, chives optional, brânzã rasã optional, rosii cherry pt. decor

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

10 voturi

Mod de preparare

1) Fierbe cartofi cca. 10 min. în apã cu sare. Se curãtã de coajã si se taie rondele.

2)Într-o tigaie se pune la cãlit ceapa cu jumãtate din unt.Când ceapa este moale si îsi schimbã usor culoarea spre auriu se pune usturoiul si se mai lasã 2 minute.
Scoate ceapa si usturoiul deoparte si pãstreazã.

3) În acelasi ulei, se pun la prãjit cartofi. Dacã este nevoie se poate adãuga unt.
4)într-o formã pt cuptor se pune jumãtate din cantitatea de cartofi, peste se pun ceapa si usturoiul pãstrat, verdeatã tocatã si se acoperã cu restul de cartofi .Eu am pus brânzã rasã si câteva rosii cherry.
Se condimenteazã cu sare si piper si restul de verdeatã.
Puteti renunta la forma pt. cuptor si lãsa cartofi chiar în tigaie.
5)Dã la cuptor la 200ºC, cca. 15 min.
Serveste cald.

Poftã bunã!


www.cozinhaderamona.blogspot.com
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi á la Lyon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Pâinici gustoase şi sănătoase

Pâinici gustoase şi sănătoase

Drojdia se prepară împreună cu laptele călduţ şi zahărul. Se amestecă în făina pregătită

4 voturi    1 comentariu
3h
Retete vegetariene
Vermicelli cu ciuperci urechi de lemn si sparanghel salbatic

Vermicelli cu ciuperci urechi de lemn si sparanghel salbatic

Intr-un vas punem pasta de orez si o acoperim in totalitate cu apa,se lasa circa 30 minute,nu mai

2 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L White

- 15 %
299.99 lei
254.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Bohor Alina , 04 martie 2014

    Acum am făcut și eu, e deja la cuptor:) abia aștept sa văd ce iese; )

  • Fara foto

    Liliana Miron , 03 martie 2014

    E foarte bun!!!

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

10 voturi

Ingrediente

  • 500 gr. cartofi albi cu coajã spãlati
  • 120 gr. unt sau cremã vegetalã topitã
  • 1 ceapã mare tãiatã în rondele fine
  • 2 cãtei de usturoi feliati
  • sare si piper
  • 2 linguri de pãtrunjel tocat
  • chives optional
  • brânzã rasã optional
  • rosii cherry pt. decor

Raporteaza reteta

Retete
de Piri Piri e Canela
Rulouri de jambon afumat cu spanac

Rulouri de jambon afumat cu spanac

1) Se fierbe spanacul, se scurge. Separat se caleste usturoiul taiat marunt in unt se adauga painea

3 voturi    6 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Tort de ciocolata cu nuci si stafide

Tort de ciocolata cu nuci si stafide

1)Se bate bine untul cu zaharul si coaja de lamaie.Se adauga galbenusele pe rand,se bat albusele

4 voturi    3 comentarii
50 min
Torturi
Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

1)Se face mujdei din jumate capatana de usturoi pisat cu sare,piper,boia,ierburi,ulei de masline.Se

6 voturi    14 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Chiftele din cartofi noi cu marar Chiftele din cartofi noi cu marar

Se curata cartofii, se fierb, se sfarama cu furculita, se adauga peste ei ceapa tocata, usturoiul tocat, prazul tocat, legatura de marar,

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Cum se face coliva Cum se face coliva

Cum se face coliva Arpacasul se spala in 9 ape, apoi se da la fiert cu cele 3 cani de apa si cu sarea. Se fierbe amestecand foarte

28 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Mancarica de cartofi cu burgheri vegetali