autor:

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi si dovlecei cu brinza la cuptor

Autor: mirabella_m (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mirabella_m (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 martie 2009

Ingrediente
3 dovlecei 5 cartofi 1 rosie 400 grame brinza (de ex., brinza de burduf si mozzarella) 3 linguri pesmet unt sau margarina pentru uns tava 2 oua 1 lingura lapte 10 linguri smintina sau iaurt sare, condimente

Dificultate: Redusa Timp: 1h

14 voturi

Mod de preparare

Se curata dovleceii, se taie pe lung, felii de circa 1 cm grosime (vezi imaginile); se pun la fiert in apa cu sare si se lasa 5 minute (nu mai mult ca sa nu se inmoaie foarte tare). Separat, se curata cartofii, se taie cubulete si se pun la fiert, 10-15 minute (sa fie fierti dar sa nu se sfarime). Se unge cu unt o forma termorezistenta, se presara cu pesmet. Se asaza dovleceii ca sa acopere bine forma, se sareaza, se condimenteaza. Se presara cu jumatate cantitatea de brinza, se stropesc cu jumatate cantitatea de smintina sau iaurt. Se asaza cartofii, se sareaza si condimenteaza, se acopera cu brinza si smintina ramase. Se bat 2 oua cu 1 lingura de lapte si un praf de sare. Se toarna peste cartofi si dovlecei. Se taie rosia felii subtiri, se asaza deasupra taiate. Se da la cuptor, la foc potrivit, 30-40 de minute, pina ce se rumeneste pe deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi si dovlecei cu brinza la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 03 august 2010

    O bunatate !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Usor,rapid si gustos...

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 19 iulie 2009

    O reteta usoara si cred ca e si gustoasa.Felicitari pentru prezentare!

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 29 martie 2009

      Asa. Am sa pun suc de rosii (nu imi place mozzarela), pun cascaval si dau putin la cuptor si cred ca o sa pun si deasupra cascaval. Daca nu pun cascaval, pun Allmette sau alt derivat, sunt o gramada la cutiute, difera denumirea. Oricum, multumesc pentru retete!

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 29 martie 2009

      Nu am facut-o, dar am sa o fac saptamana aceasta. Sigur! Pe la noi nu prea se mananca cartofi si dovlecei nu am mai gatit de.... mult timp.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

14 voturi

Ingrediente

  • 3 dovlecei 5 cartofi 1 rosie 400 grame brinza (de ex.
  • brinza de burduf si mozzarella) 3 linguri pesmet unt sau margarina pentru uns tava 2 oua 1 lingura lapte 10 linguri smintina sau iaurt sare
  • condimente

Raporteaza reteta

Retete
de mirabella_m
Fusili cu brinza la cuptor

Fusili cu brinza la cuptor

Se fierb in apa cu sare macaroanele, conform indicatiilor de pe pachet. Se pun la scurs. Separat,

1 vot    1 comentariu
1h
Paste si pizza
Omleta cu bacon si rosii

Omleta cu bacon si rosii

Se incinge untul sau uleiul in tigaie; se adauga bacon-ul taiat bucatele mici, plus condimente, se

2 voturi    0 comentarii
10 min
Aperitive cu oua
Piure de cartofi dulci

Piure de cartofi dulci

Cartofii dulci se prepara ca si cartofii obisnuiti, doar ca au un gust mai aparte (dulce, cum le

17 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Muschiulet de porc, cu umplutura de ciuperci si sos de rodie