Cartofi umpluti cu brinza cremoasa

Mod de preparare

1.Cartofii se fierb in coaja.

2.Intre timp se prepara umplutura: brinza se ameasteca cu usturoiul ras, ceapa si mararul foarte fin tocate, plus oul crud.

3.Cind sint fierti cartofii se trec prin jetul de apa rece, se decojesc si se scobesc cu ajutorul unei lingurite mici.

4.Resturile de cartof de pe urma scobirii acestora se va amesteca cu amestecul de brinza.

5.Cu umplutura, astfel, obtinuta se vor umple cartofii.

6.Se dau la cuptor pentru cca 10-15 minute.

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa