autor:

valentina ionita

» » , Conserve si muraturi, Retete de post

Castraveti in otet fara sare

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 martie 2009

Ingrediente
80 ml otet din vin, 2 lingurite zahar, jumatate ceapa taiata rondele, cateva rondele morcov, 10 boabe piper, 2 foi dafin, 2 catei de usturoi, marar uscat, o lingurita boabe mustar, , Aceste ingrediente se folosesc individual pentru fiecare borcan de 800 ml pe care il umpleti., , Folosind aceasta reteta pe langa castraveti,puteti pune la borcan rondele de dovlecei in coaja, rondele de vinete in coaja si gogonele.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

43 voturi

Mod de preparare

Castravetii se aseaza cat mai bine in borcan dupa ce au fost spalati si zvantati.In borcan se toarna otetul,se presara toate ingredientele,dupa care se completeaza cu apa.
Se leaga sau se capseaza borcanele, se impacheteaza in hartie fiecare borcan si se fierb la bain marie timp de 5 minute dupa ce apa a dat in fiert.

La fel se procedeaza si cu dovleceii,vinetele si gogonelele.
Se pastreaza foarte bine.Eu am deschis anul trecut ultimul borcan pe 30 iulie de ziua fetei mele.Am avut si gogosari tot fara sare si am faut o salata boeuf in luna iulie, o bunatate vorba mamei mele.
Pot fi serviti cu incredere de cei care au restrictie la sare.
Spor la treaba si sa va ganditi la mine cand serviti!
Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti in otet fara sare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Chec de post

Chec de post

Un desert bun ,ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai. Punem intr-un castron

53 voturi    3 comentarii
50 min
Retete de post
Snitel din soia cu mustar

Snitel din soia cu mustar

Fierb soia timp de 10 minute in apa cu ceapa, condimente, vin,usturoi. Scurg snitelele in prosop

34 voturi    10 comentarii
1h
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 15 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dorina , 06 iulie 2017

    Pot sa nu pun zahar, sotul nu are voie sare si zahar, multumesc

  • Fara foto

    , , 06 iulie 2017

    Daca nu pun zahar pt ca sotul nu are voie sare si zahar, se mentin???

  • Fara foto

    Gina Darabana , 07 februarie 2014

    nu cred fara sare

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2014

      Sunt deliciosi si astfel nu simt restrictiile de sare din regimul alimentar...O sa-ti placa cu siguranta...

    • Fara foto

      Silvia Cavaleru , 16 ianuarie 2014

      E interesanta reteta si cred ca e de apreciat,ca poti pune de toate in acelasi borcan.Cred ca o sa incerc si eu.Multumesc.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 iulie 2011

      Te astept...

    • tatiana

      tatiana (Chef de cuisine) , 13 iulie 2011

      Ne vedem la toamna.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 iunie 2010

      Multumesc mult...

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 28 iunie 2010

      Felicitari din toata inima !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

      Multumesc Cristina...Este postata si reteta pentru gogosarii fara sare ,ardeii iuti fara sare,hrean simplu, hreanul cu sfecla ,sucul de rosii,sarmale cu varza dulce (pentru mine pun frunze de varza la congelator pentru iarna-gasesti reteta postata),varza calita cu varza nefrecata cu sare s.a.m.d. Eu pregatesc toata mancarea fara sare,iar ai mei isi pun sare cat doresc in farfurie...

    • Fara foto

      cristina paic , 16 iunie 2010

      am s-o incerc si eu va multumesc si as mai vrea retete dietetice fiindca nu am voie sare deloc

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

      Multumesc..Este o reteta usor de preparat, gustoasa, dietetica si se pastreaza tare bine ...O recomand cu mare drag...

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

      Buna si eu am salvat reteta :) se vede usor de facut..

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

      Multumesc ...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

      Am salvat. Ma intereseaza mult retetele dietetice.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

43 voturi

Ingrediente

  • 80 ml otet din vin
  • 2 lingurite zahar
  • jumatate ceapa taiata rondele
  • cateva rondele morcov
  • 10 boabe piper
  • 2 foi dafin
  • 2 catei de usturoi
  • marar uscat
  • o lingurita boabe mustar
  • Aceste ingrediente se folosesc individual pentru fiecare borcan de 800 ml pe care il umpleti.
  • Folosind aceasta reteta pe langa castraveti,puteti pune la borcan rondele de dovlecei in coaja
  • rondele de vinete in coaja si gogonele.

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

Dorina

Pot sa nu pun zahar, sotul nu are voie sare si zahar, multumesc

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Chiftele din soia Chiftele din soia

Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet, dupa ce se fierbe, o punem la scurs intr-o strecuratoare. Punem cartofii la fiert intregi

59 voturi    13 comentarii
5h
Retete de post
Ciuperci cu usturoi-reteta de post Ciuperci cu usturoi-reteta de post

Se curata ceapa, se toaca si se prajeste in ulei de masline pana cand devine aurie, se pun ciupercile crude taiate felii, se adauga

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ratatouille