Castraveti in otet fara sare

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Castraveti in otet fara sare

Ingrediente

  • 80 ml otet din vin
  • 2 lingurite zahar
  • jumatate ceapa taiata rondele
  • cateva rondele morcov
  • 10 boabe piper
  • 2 foi dafin
  • 2 catei de usturoi
  • marar uscat
  • o lingurita boabe mustar
  • Aceste ingrediente se folosesc individual pentru fiecare borcan de 800 ml pe care il umpleti.
  • Folosind aceasta reteta pe langa castraveti,puteti pune la borcan rondele de dovlecei in coaja, rondele de vinete in coaja si gogonele.

Mod de preparare

Castravetii se aseaza cat mai bine in borcan dupa ce au fost spalati si zvantati.In borcan se toarna otetul,se presara toate ingredientele,dupa care se completeaza cu apa.

Se leaga sau se capseaza borcanele, se impacheteaza in hartie fiecare borcan si se fierb la bain marie timp de 5 minute dupa ce apa a dat in fiert.

La fel se procedeaza si cu dovleceii,vinetele si gogonelele.

Se pastreaza foarte bine.Eu am deschis anul trecut ultimul borcan pe 30 iulie de ziua fetei mele.Am avut si gogosari tot fara sare si am faut o salata boeuf in luna iulie, o bunatate vorba mamei mele.

Pot fi serviti cu incredere de cei care au restrictie la sare.

Spor la treaba si sa va ganditi la mine cand serviti!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Cozonac feliat cu scortisoara
Bucataras.RO

Cozonac feliat cu scortisoara

Aromat, gustos, imbietor, nu trebuie sa lipseasca de pe masa la orice sarbatoare!

Cozonac feliat cu scortisoara
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci