Chec aperitiv, cu piept de pui si ciuperci

Eu prepar foarte des acest chec, in special de sarbatori.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Chec aperitiv, cu piept de pui si ciuperci

Ingrediente

  • Un piept de pui (sau 300 g sunca)
  • 300 g cascaval
  • 300 ciuperci din conserva
  • 3 oua
  • 3 linguri smantana
  • 2,5 linguri faina
  • Sare, piper
  • Se mai pot adauga ardei, morcov, boabe de mazare
  • Ulei
  • 2-3 fire ceapa verde
  • Marar verde
  • 5 oua de prepeliţă

Mod de preparare

Eu prepar foarte des acest chec,în special de sărbători.

Până acum l-am preparat cu şuncă de pui în loc de piept de pui, dar am zis să încerc şi varianta aceasta.

Mi-a plăcut ca şi gust dar parcă mai avea nevoie de puţină culoare.

Cascavalul l-am razuit pe razatoarea cu ochiuri mari, iar o parte l-am taiat cubulete.

Pieptul de pui l-am fiert în apa cu sare, apoi l-am taiat cubulete.

Pieptul de pui se poate si praji pe gratar.

Am taiat ceapa verde marunt si am calit-o cu putin ulei împreuna cu ciupercile taiate.

Am pus si pieptul de pui peste ciuperci, am condimentat si la final am adaugat mararul tocat marunt.

Cât s-a racit amestecul, am mixat cele 3 oua, am adaugat smantana si faina.

Peste amestecul de ou am pus cascavalul si pieptul de pui cu ciupercile.

Am omogenizat totul si am turnat într-o tava de chec pe care am uns-o cu unt.

In mijlocul checului am pus ouale de prepelita fierte si curatate.

Am pus la cuptor la 200 de grade, aproximativ 40 de minute.

Este gata când s-a rumenit deasupra.

Chiar daca înca este moale, el va avea consistenta potrivita dupa ce se raceste si cascavalul se va închega.

Se feliaza dupa ce s-a racit.

Poftă bună !!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Descopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Incearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise