autor:

Aurelia_Mircescu

» » Dulciuri diverse

Chec de Craciun

Autor: Aurelia_Mircescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 decembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Aurelia_Mircescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 decembrie 2013

Ingrediente
Aluatul alb: 4 oua, 1 cana de zahar, 4 linguri de apa, 1 cana de faina, 1/2 plic praf de copt, 4 linguri de ulei, 4 linguri nuca de cocos, esenta de vanilie, , Aluatul de cacao: 4 oua, 1 cana de zahar, 4 linguri de apa, 3/4 cana de faina, 1/4 cana cacao, 1/2 plic praf de copt, 4 linguri de ulei, un praf de sare

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se prepara intai aluatul de cacao: Se bat albusurile spuma tare. Apa si zaharul se pun la fiert la foc mic, se amesteca si - in momentul in care devine un sirop gros - se adauga peste albusuri. Se adauga galbenusurile, unul cate unul, amestecandu-se continuu. Apoi uleiul in fir. In final se adauga faina amestecata cu praful de copt, cacaua si sarea. Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptorul preincalzit 20-25 min, la 180 grade. Se face proba scobitorii. Se lasa la racit, apoi se decupeaza forme (stelute, inimioare, cercuri).



Aluatul alb se prepara la fel.



Intr-o tava de chec, se toarna un strat subtire din aluatul alb, apoi se aseaza stelutele perpendicular pe fundul tavii, una dupa alta, cat tine tava. Deasupra se toarna restul de aluat alb. Se coace la fel ca orice chec. In final se pudreaza cu zahar pudra vanilat.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec de Craciun" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Mancare de prune

Mancare de prune

Am pus prunele in apa cateva ore. Intr-o craticioara am caramelizat 4-5 linguri de zahar impreuna

12 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Fidea de orez cu lapte

Fidea de orez cu lapte

Se pune la fiert laptele. Cand este cald se pune zaharul vanilat si zaharul si se lasa sa fiarba

4 voturi    4 comentarii
25 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • roxi-roxi

    roxi-roxi (Chef de cuisine) , 19 decembrie 2013

    Arata delicios, chiar daca e putin mai elaborata reteta rezultatul este spectaculos!!! Felicitari!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • Aluatul alb: 4 oua
  • 1 cana de zahar
  • 4 linguri de apa
  • 1 cana de faina
  • 1/2 plic praf de copt
  • 4 linguri de ulei
  • 4 linguri nuca de cocos
  • esenta de vanilie, 
  • Aluatul de cacao: 4 oua
  • 1 cana de zahar
  • 4 linguri de apa
  • 3/4 cana de faina
  • 1/4 cana cacao
  • 1/2 plic praf de copt
  • 4 linguri de ulei
  • un praf de sare

Raporteaza reteta

roxi-roxi

roxi-roxi (Chef de cuisine)

Arata delicios, chiar daca e putin mai elaborata reteta rezultatul este spectaculos!!! Felicitari!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri fragede cu merisoare uscate si glazura de ciocolata Fursecuri fragede cu merisoare uscate si glazura de ciocolata

1.Se amesteca untul aflat la temperatura camerei cu zaharul turnat treptat,esenta,oul si galbenusurile adaugate cate unul. Se hidrateaza

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Fursecuri vegane cu ciocolata Fursecuri vegane cu ciocolata

In oala mixerului cu suport de ghiara se pun margarina cu zaharul si esenta de vanilie si se freaca pana devine spuma si zaharul nu

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Petits fours speciale