Gustos.ro / Retete culinare / Chec zebrat -reteta simpla

Chec zebrat -reteta simpla

Name: Chec zebrat -reteta simpla
Prep time: 75 min
Ingredients: 2 oua; * 1 cana cu zahar; * 2 cani cu faina; * 1/2 cana cu ulei; * 1 iaurt; * zahar vanilinat; * esenta de vanilie (pentru ca ne place mirosul de vanilie); * 1 praf de copt; * 2-3 lingurite de cacao; De mentionat ca trebuie sa folosim aceeasi cana pentru masurarea cantitatilor.

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
* 1 cana cu zahar
* 2 cani cu faina
* 1/2 cana cu ulei
* 1 iaurt
* zahar vanilinat
* esenta de vanilie (pentru ca ne place mirosul de vanilie)
* 1 praf de copt
* 2-3 lingurite de cacao
De mentionat ca trebuie sa folosim aceeasi cana pentru masurarea cantitatilor.

Mod de preparare

Procesul tehnologic este foarte simplu. La aceasta reteta nu este nevoie de separarea albusurilor de galbenusuri. Asa ca pentru inceput amestecam intr-un bol cele 2 oua, zaharul, zaharul vanilinat si esenta de vanilie. Amestecam cu mixerul pana incepe sa se topeasca zaharul.

Adaugam iaurtul si mixam.

Apoi adaugam si uleiul. Amestecam bine cu ajutorul mixerului.

Praful de copt il stingem cu putin otet sau zeama de lamaie. Il adaugam in compozitie. Incorporam si faina. Sfatul meu e sa va ajutati de lingura si sa puneti faina treptat. Dorim sa obtinem o compozitie grosuta dar care sa curga.

Din compozitia astfel rezultata oprim o parte pentru a amesteca cu cacao.

In tava de chec, punem hartie de copt. Daca nu aveti o ungeti cu ulei si o tapetati cu faina. Incepem prin a turna compozitia in mijloc, cu ajutorul unei linguri, alternand un strat alb cu unul de cacao.

Il coacem la foc mediu aproximativ 45 de minute. Facem testul cu scobitoarea. Daca este nevoie il lasam putin mai mult avand grija sa nu se arda.

Il pudram cu zahar praf si servim!