autor:

Mihaela11

» » Prajituri

Cheesecake cu capsuni

Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Statele Unite


    Reteta postata pe: 30 aprilie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Statele Unite


Reteta postata pe: 30 aprilie 2011

Ingrediente
Am gasit pe blogul Laurei Adamache aceasta reteta de cheesecake cu mure si crema de lamaie care m-a impresionat si prin eleganta deosebita a prezentarii la noi au aparut capsunile si m-am gandit sa o incerc cu capsuni. Este deosebit de fina si aromata si usor de preparat. Multumesc Laura!, http://adamache-laura.blogspot.com/2011/03/un-cheesecake-si-o-aniversare.html, Avem nevoie de:, Pentru blat, -150 grame piscoturi, -125 grame unt, -50 grame zahar, Pentru crema de branza, -250 grame branza mascarpone, -250 grame branza crema Philadelphia, -250 ml frisca lichida, -10 grame gelatina praf, -4 linguri de apa, -6 linguri de zahar, -sucul de la o jumatate de lamaie, -1 lingurita esenta de vanilie, -150 grame capsuni

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

23 voturi

Mod de preparare

Blatul
Se pun piscoturile intr-o punga si se zdrobesc ,apoi intr-un bol si se mixeaza bine cu untul moale si zaharul.
Se toarna intr-o forma de tort cu diametrul de 25cm si peretii detasabili si se preseaza bine cu ajutorul unei linguri.
Se pune la frigider pana pregatim crema.
Crema de branza
Se mixeaza mai intai frisca pana se intareste bine.
Intr-un bol se amesteca bine branza mascarpone si branza crema cu zaharul si esenta de vanilie, apoi se adauga sucul de lamaie si se mixeaza pana crema devine omogena.
Gelatina se lasa la inmuiat impreuna cu cele 4 linguri de apa timp de 5 minute, apoi se topeste in cuptorul cu microunde 40 de secunde.
Se lasa putin pana se raceste si se adauga la crema de branza; se amesteca bine si ultima se adauga frisca.
Se pun cca 2/3 din crema peste blatul de piscoturi.
Se repartizeaza uniform pe crema capsunile feliate; se preseaza putin capsunile in crema.
Se adauga restul de crema si se uniformizeaza.
Se lasa la frigider cel putin 3 ore.
Se orneaza dupa gust si imaginatie.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu capsuni" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cheesecake cu capsuni

Cheesecake cu capsuni

Blatul: Maruntim fin biscuitii si punem peste ei untul topit.Amestecul il punem intr-o forma rotunda

8 voturi    2 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cheesecake cu capsuni

Cheesecake cu capsuni

Mod de preparare: Biscuiti se rup si se pun in blender.Se macina marunt si se adauga untul topit

1 vot    0 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    boboc dorina , 05 august 2013

    arata super

  • Fara foto

    Selena Obreja , 19 mai 2013

    retete delicioase de sezon.

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 05 mai 2011

    Absolut delicios!!! prezentarea foarte elegantã si apetisantã ; felicitãri:)

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 03 mai 2011

      Deliciu, culoare si rafinament...yumi,yumi. Felicitari !

    • anaandronel

      anaandronel (Chef de cuisine) , 02 mai 2011

      FOARTE BUNA!!!si ador capsunile:))

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 01 mai 2011

      Arata foarte bine si cred ca a iesit foarte delicios. Felicitari!

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 01 mai 2011

      delicios! si arata si foarte bine! salvez reteta si revin cu alte comentarii dupa ce o voi incerca!

    • Adelina Damian-Fekete

      Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 01 mai 2011

      Superb, delicios! Şi eu sunt în epoca acestui gen de dulce, dar nu am încredere în căpşunile din magazine. Aştept piaţa.

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 01 mai 2011

      Mihaela, vin sa-mi dai si mie o felie! un deliciu...******

    • Elly

      Elly (Chef de cuisine) , 01 mai 2011

      Arata super bine si cred ca este si foarte bun!!yumy yumy*****

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 01 mai 2011

      Cat de bun poate sa fie !!! Arata foarte fain.....mai ai ?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

23 voturi

Ingrediente

  • Am gasit pe blogul Laurei Adamache aceasta reteta de cheesecake cu mure si crema de lamaie care m-a impresionat si prin eleganta deosebita a prezentarii la noi au aparut capsunile si m-am gandit sa o incerc cu capsuni. Este deosebit de fina si aromata si usor de preparat. Multumesc Laura!
  • http://adamache-laura.blogspot.com/2011/03/un-cheesecake-si-o-aniversare.html
  • Avem nevoie de:
  • Pentru blat
  • -150 grame piscoturi
  • -125 grame unt
  • -50 grame zahar
  • Pentru crema de branza
  • -250 grame branza mascarpone
  • -250 grame branza crema Philadelphia
  • -250 ml frisca lichida
  • -10 grame gelatina praf
  • -4 linguri de apa
  • -6 linguri de zahar
  • -sucul de la o jumatate de lamaie
  • -1 lingurita esenta de vanilie
  • -150 grame capsuni

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela11
Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Prepararea aluatului pentru placinţele Se face un aluat din 1 ½ cãni de fãinã, ½ canã margarinã,

23 voturi    15 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Preparare Sosul de carne cu legume Se taie marunt ceapa si usturoiul. Ardeii se taie julien. Dovleceii

28 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Preparare Se amesteca faina cu drojdia instantanee timp de 1 minut , apoi se adauga restul ingredientelor

18 voturi    11 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje

boboc dorina

arata super

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Alba ca Zapada