Cheesecake fara zahar, cu afine

Timp pregatire
60 minute
Cheesecake fara zahar, cu afine

Ingrediente

  • 250 g biscuiti digestivi
  • 125 g unt nesarat
  • 900 g cremă de branza (amestec din branza de vaci, mascarpone si crema de branza)
  • extract vanilie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • sucul de la o lamaie
  • 4 linguri Green Sugar (nu lasa gust amar la copt)
  • 200 g afine de cultura fructe pentru decor (zmeura, afine etc)
  • 5 oua
  • 4 linguri faina

Mod de preparare

Am zdrobit biscuiţii folosind robotul de bucatarie, insa puteti obtine acelaşi rezultat Si dacă Ii bagati intr-o pungă şi-i zdrobiţi cu sucitorul. Am topit untul si l-am amestecat cu biscuitii.

Asezati amestecul apasand cu mana pe fundul tavii si coaceti crusta in cuptorul preincalzit, nu mai mult de de 5 minute. Lasati tava sa se racoreasca.

Am amestecat crema de branza (am combinat 250 g branza de vaci cu 250 g mascarpone si 400 g crema de branza), Green Sugar, extractul de vanilie, faina, ouale, iar la sfarsit, afinele spalate si curatate.

Crema se toarna peste baza de biscuiti si se coace aprox 35 minute la foc mic. Prajitura este gata cand este legata pe margini şi uşor gelatinoasă în mijloc.

Se lasa la frigider pana a doua zi cand se poate decora cu fructe.

Reteta pregatita de Vasi, @nuemoft.ro, cu produsele oferite de Green Sugar si Laboratoarele Remedia.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Incearca o rețeta traditionala si foarte simpla pentru ciorba de stevie, o optiune sanatoasa si reconfortanta pentru un...

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa
Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Prajitura rapida cu capsuni, fara coacere, aromata si delicioasa! Un desert usor de preparat, cu piscoturi, crema de...

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Desert prajitura cu capsuni
Culinar.RO

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Prajitura Deliciu
ReteteCulinare.RO

Prajitura Deliciu

Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....

Prajitura Deliciu