Cheesecake fara zahar, cu afine

Timp pregatire
60 minute
Cheesecake fara zahar, cu afine

Ingrediente

  • 250 g biscuiti digestivi
  • 125 g unt nesarat
  • 900 g cremă de branza (amestec din branza de vaci, mascarpone si crema de branza)
  • extract vanilie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • sucul de la o lamaie
  • 4 linguri Green Sugar (nu lasa gust amar la copt)
  • 200 g afine de cultura fructe pentru decor (zmeura, afine etc)
  • 5 oua
  • 4 linguri faina

Mod de preparare

Am zdrobit biscuiţii folosind robotul de bucatarie, insa puteti obtine acelaşi rezultat Si dacă Ii bagati intr-o pungă şi-i zdrobiţi cu sucitorul. Am topit untul si l-am amestecat cu biscuitii.

Asezati amestecul apasand cu mana pe fundul tavii si coaceti crusta in cuptorul preincalzit, nu mai mult de de 5 minute. Lasati tava sa se racoreasca.

Am amestecat crema de branza (am combinat 250 g branza de vaci cu 250 g mascarpone si 400 g crema de branza), Green Sugar, extractul de vanilie, faina, ouale, iar la sfarsit, afinele spalate si curatate.

Crema se toarna peste baza de biscuiti si se coace aprox 35 minute la foc mic. Prajitura este gata cand este legata pe margini şi uşor gelatinoasă în mijloc.

Se lasa la frigider pana a doua zi cand se poate decora cu fructe.

Reteta pregatita de Vasi, @nuemoft.ro, cu produsele oferite de Green Sugar si Laboratoarele Remedia.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise